http://www.mdais.gov.tw/admin/upload/20060306163958.htm 前言 台湾一叶兰为原生於台湾高山的球根类兰花，原产地分布在海拔1500-2500公尺桧木 林，常绿阔叶林边陲或岩壁表面的苔藓丛中。在台湾北回归线以北的山区，如台北七星山 、宜兰太平山、新竹五峰、苗栗杨梅山、鹿场大山、加里山、嘉义阿里山等，都有它的踪 迹。1911年由当时东京大学植物分类学者早田文藏博士命名为Pleione formosana Hayata ，Pleione原指希腊神话中的美丽女神，意指这类植物的美丽花朵。它们最显着的特点为 具有一个发达的假球茎，可供水份及养份的贮藏，且一球只长一叶，故名台湾一叶兰。日 本人因其具有嘉德丽亚兰般的大花朵，故称其为”大轮珠露草”或”台湾珠露草”，大陆 因其球茎如蒜状，称其为”独蒜兰”，英美人士则欣赏其小巧可爱之态，称其为”窗台兰 ”、”印度番红花”或”尼泊尔番红花”。 植株形态 本种属於地生、石生或少见气生草本植物，假球茎呈卵形或圆锥形，深紫或绿色，通常有 4-6个芽，但只有第4芽与第5芽会萌发，顶端亦可分化1-3个顶芽。假球茎上着生一枚叶片 ，开花时幼叶伴生，开花後叶片才充份成长，叶片呈倒披针形，长15-30公分，宽3-6公分 ，球茎在5克以上均有良好的开花率，花序由假球茎基部的芽抽出，高5-15公分，球愈大 ，具有双花序或参花序及每花序2朵花的机会愈大。花直径6-10公分，花色由粉红到粉紫 ，白色也有，但量少被视为珍品。唇瓣上布有黄斑、褐斑或红斑，前端边缘呈须状，中央 微凹，其上有2-5条薄片状龙骨。朔果纺缍形，授粉後约6-7个月成熟。种子极微小，量多 ，在自然界中需与兰菌共生才能发芽，目前可用无菌播种法进行人工繁殖。 栽培管理 以直径2.1公分以下的小球为繁殖球，种植时以顶端露出土面为宜，因深浅植对球茎的产 量及品质影响甚钜。深植者顶芽不易萌发，叶片老化较慢，新球产量高，球茎为长圆形， 浅植者顶芽可顺利萌发，但较早进入休眠，新球产量低，球茎扁圆形。故先将球茎浅植， 等顶芽长出再覆土，使顶芽根系得以深入土面吸收养份而肥大，并促进子球之肥大充实， 以增加产量。一叶兰可密植，但必须考虑繁植球大小及密植时病害漫延的情况，予以适当 的调整，一般30公分x 60 公分的栽培盘以种植30-40球为佳。 台湾一叶兰属於亚热带高山球根兰花，不耐高温，生育适温在13-25℃，光线以2000到 3000烛光较佳，光线若不足易造成消蕾，太强则有日烧之虞，因此不易在平地栽培，遮荫 采机动式调整，以65-70﹪为原则，以促进植株生育。栽种模式以介质高架生产为佳，可 避免土壤生产常有之白绢病及象鼻虫等危害，杂草问题较少，采收亦省工。其属性为气生 或半气生兰花，且为浅根性质，可用水稻育苗盘栽种，选择通气良好，保水力强的栽培介 质。以泥碳土、粗真珠石以1:1混合，或拌入杉木屑、有机质含量高的污泥、炭化稻壳或 其它缓效性肥料。生育初期大部份的养份由肥大的母球而来，但中後期养份的供给为决定 其子球品质的重要因素，尤其是氮肥及磷肥。因此花谢後每周施以速效性肥料为追肥，生 育後期添加氯化钾以促使种球肥大，对生产高品质种球有相当的助益。此外，定期喷洒农 药以预防病虫害的发生，并在防雨设施下进行栽培，对防止病害的漫延及肥料的流失相当 有益。 栽培历 台湾一叶兰栽种约在2月中旬到3月上旬进行，种下後约3-4个星期开花，花期约1个月 ，每朵花寿命仅1-2星期。花谢後叶片快速生长，6月中旬开始进入花芽分化，至8月下旬 时花芽已形成。9月下旬雨量渐减，加上10月中旬左右早霜刺激，到11月时叶完全黄化後 ，母球萎缩，子球成熟进入休眠，此时便可采收。采收的球茎经清洗、修整、选别後，以 亿力1000倍加赛灭灵1000倍消毒处理15分钟，乾贮於5℃冷藏库，冷藏1-2个月便可贩售外 销。外销的种球依直径分级，2.1公分以上者为可贩售球，共分四级，小球为2.1~2.5公分 ，中球为2.6~3.0公分，大球为3.1-3.4公分，特级为3.5公分以上，外销单价介於18-20元 之间。 繁殖方法 分球及顶球繁殖是目前最常用的田间繁殖方法，子球当年即可贩售，顶球则需再种一 年才能成为开花球。以人工栽培一年以上5-8公克的中球来说，每年可长出2个子球及2-4 个顶球，扣除已除消失的母球，实际增殖倍率只有1-2倍，一般而言，子球增殖个数随母 球重量增加而增加。除此之外，尚可利用无菌播种及花芽茎顶培养两种方式。无菌播种是 利用人工培养基取代自然界中兰菌的作用，使未成熟的种子能继续发育成幼苗，为大量繁 殖最好的方法，也是杂交育种时不可或缺的手段，但其缺点是耗时甚长，由播种到养成开 花球需3-5年，且需要特殊的设备及技术。另外，以打破休眠之开花球的花芽茎顶分生组 织来进行培养增生、繁殖速率比无菌播种快，但数量较少。 南庄乡一叶兰产销概况 苗栗县南庄乡是一个内陆的乡镇，境内多山，涵盖着一叶兰原产地之一的加里山，早 期当地原住民曾山采野生种球，经贸易商外销到日本，导致数量锐减的危机，因而南庄乡 农会在民国72年开始着手辅导原住民，进行一叶兰的人工复育工作，目前在大坪、鹿场分 别成立一处产销班，面积各约一公顷，班员人数有19人。在学者专家的指导下，不断的在 栽培体系上寻求改进，如今每年可量产约二十万球外销日本及美国等地，产值达百万元以 上，深具经济价值，亦为原住民带来相当丰裕的收益。 展望 台湾一叶兰有着国宝级花卉的美誉，球茎运输便利，花朵娇小可爱，因受栽培环境的 限制，产量及产值并不大，但其外销潜力无穷，目前也正朝向内销市场的开发来努力。产 业面临的问题，包括田间繁殖慢，开花不稳定及栽培管理不当所衍生的病虫害等问题，均 急待解决。另外为建立大量繁殖体系，无菌播种、驯化技术及专业育苗生产亦有待研究及 落实，值得结合地方、政府及研究单位往健全栽培模式及生产体系方面再努力。 就长远来看，一叶兰的育种工作，为增加其多样性的根本之道，可由田间选种、杂交 、诱变育种及基因转殖等方法来进行，往耐热性、花色多样化及促进开花品质等方向来努 力。 参考文献 刘美蓉 1981. 台湾一叶兰之分化与生长国立台湾大学园艺学研究所硕士论文 郭毓良 1984. 氮磷钾施肥浓度及时期对台湾一叶兰生长与开花的影响国立台湾大学园艺 学研究所硕士论文 李哖、蔡牧起、康有德 1985. 遮荫与施肥间隔对台湾一叶兰产量与开花的影响 中国园艺 31 (1): 23-32. 滕蕙兰、李哖、蔡牧起 1985. 球茎熟度、贮温与贮期对台湾一叶兰开花与碳水化合物含 量之影响 中国园艺 31(3): 174-187. 滕蕙兰 1985. 台湾一叶兰休眠生理之研究 国立台湾大学园艺学研究所硕士论文 宋芬玫 1986. 台湾一叶兰叶之生长与氮、磷、钾对叶生理之影响国立台湾大学园艺学研 究所硕士论文 张耀乾、李哖 1992. 台湾一叶兰之组织培养 中国园艺 38(2): 80-90. 林维明 1993. 世界一叶兰 淑馨出版社 卢美君 2000. 南庄乡一叶兰生产概况 农业世界 200 :46-48. -- The darkest hour is that before the dawn. --

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