http://jy.fjnk.org.cn/wz/ReadNews.asp?NewsID=1297 栽培季节 草菇菌丝体生长的适温范围℃为15～35℃，最适宜温度为30～35℃，子实体生 长的温度为26～34℃，最适宜的温度为28～30℃。从堆料到出菇结束约需1个多月，是目 前栽培的食用菌中需求温度最高，生长周期最短的类型。根据草菇对温度的要求，华北地 区在6月初至9月初均可栽培，一般在麦收之後进行生产。 栽培原料 棉子壳、废棉、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生壳及栽培完平菇等均 可使用。要选用乾燥、无霉变的新鲜草料。 场地选择与处理 菜棚、菇棚、室内、室外、树林下、阳畦、大田、果园等场所均可 生产。大棚要加覆盖物，并在使用前撒石灰粉消毒，老菇棚要进行熏蒸，杀虫灭菌。 原 料处理 在菇棚附近，挖1个长6米，宽2.5米，深0.8米左右的土坑（土坑大小可根据原料 用量灵活掌握）。将挖出的土培在坑的四周，使土坑深度增加至1.5米。在坑内铺1层厚塑 料膜，而後，铺1层草料，如此进行，直到填满为止，最上层为石灰粉，石灰总量约为草 料总量的8%。在草料上面加压沉淀，以防草料上浮。最後，往土坑里灌水，直至没过草料 为止。同时，把麦秸总量8%～10%的麸皮装入袋中浸泡，泡24～36小时。 入棚 建池 播种 把泡过的草料挑出，沥水半小时後入棚。南北向建畦，畦宽0.9～ 1.0米。先铺1层厚20厘米左右的草，再撒上1层处理过的麸皮。用手整平，稍压实後播第1 层种。按每平方米0.75千克的播种量，取出1/3的菌种，掰成拇指肚大小的块，再按穴距 和行距均为10厘米左右的规格，在哇两边分别点播2行菌种。中间部位，；因料温会过高 而灼伤菌种，故不播。之後，再铺1层厚为15厘米左右的料草和麸皮，把剩余的3/2菌种全 部点播在整个床面上。最後，在床面上薄薄地撒1层草料，以保护菌种。用木板适当压实 後，将垄做成弧形，以利覆土。料的总厚度为30～35厘米，畦间走道宽30厘米。 覆土 盖膜 把畦床压成弧形後，在料面上盖1层2-4厘米厚的黏性土壤。可在走道内拌 入部分腐熟的发酵粪肥。覆土完毕，在床面上覆1层农膜，以保温保湿。废旧的薄膜要用 石灰水或高锰酸钾消毒後再用。覆膜完毕，在料内插1支温度计，每天观测温度，将其控 制在适宜的范围内。料温不要超过40℃，如超过，要立即撤膜通风，并在畦床上用木棍打 眼散热。 发苗 支拱 覆膜3天後，每天掀膜通风几次，每次持续10-30分钟。到第7～8天，菌种 即可布满床面。此进，应在畦床上支拱，拱上覆盖薄膜。将拱棚两头打开一半通风，两面 不要盖得太严。如温、湿度适宜，也可不用拱棚。 出茹管理 播种後10天左右便开始出茹 ，此进，要注意掀膜通风。待出菇多时，在走道内灌水，保湿、降温。如温、湿度适宜， 要撤膜通风，防止高温使菇蕾死亡。如畦床过干，可在棚边挖1个小坑，铺上薄膜，放入 凉水，预热後喷洒床面。 采收 现蕾後2～天采收，每潮采4～5天，每天采2～3次。隔3～ 5天，第二潮菇又产生了，一般能采一3～4潮菇，整个采菇期为20～25天。 --

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