作者j4300330 (最开心的时候)
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标题[外系] 食品辛香料与食品香味化学 (蒋慎思老师)
时间Mon Sep 6 11:55:44 2010
原本是想修习 食品辛香料
但找不到这堂课
所以找了课程名称相近的 食品香味化学
这两堂课的老师 都是同个人
想请问一下 这两堂课的差别和评分
谢谢!!
祝 选课顺利 :D !!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.226.12
1F：推 shanamon :我之前修过食品香味化学 还不错 老师很有趣 09/06 13:06
2F：→ yihchyi :辛香料是介绍每个香料的特性 功用 09/06 14:46
3F：→ yihchyi :上课老师搭配当节上课的部分发香料给同学 09/06 14:46
4F：→ yihchyi :硬要分的话是比较偏向应用 09/06 14:47
5F：→ yihchyi :香味化学以造成香味的化学结构 成分为主 比较偏理论 09/06 14:48
6F：→ yihchyi :老师上课有自己的讲义 有时候还会带学生参关工厂 09/06 14:48
7F：→ yihchyi :考试的话老师会发题库 (是题库不是考古题)背一背就OK 09/06 14:49
8F：→ yihchyi :分数很甜 祝你顺利选到 09/06 14:50
9F：→ theryan1119 :去年开始不开放外系加签,系内应该就选满了 09/06 19:08
10F：→ yihchyi :老师应该是想让选课人数控制在一台游览车 这样出门 09/06 19:09
11F：→ yihchyi :比较方便 xD 09/06 19:09
12F：→ j4300330 :如果选不到那还真是残念 感觉蛮新鲜的课!! 09/06 22:03