※ [本文转录自 NCHU-AGR99 看板] 作者: tatufish (大肚鱼儿) 看板: NCHU-AGR99 标题: [新闻] 廿十年培育兴大米 颜吉甫不忘济贫 时间: Sun Jan 20 22:51:34 2008 中国时报97年1月19日 A17版 [叶志云/台中报导] 中兴大学农艺系教授颜吉甫，历时廿年苦心培育的新稻种「兴大一号」问世， 为国内首见由大学育成的新稻种，品质媲美日本知名的越光米，将於下周技术移转 ，苦农出身的他，特别订定济贫条款，每年由厂商回馈六百公斤高品质的「兴大米」 捐赠给贫寒家庭。 　　在高雄冈山农家长大的颜吉甫，从小感受稻农的辛苦，家里两分地看天田，下雨 才能种稻，收成不好，常不够全家吃饱，而发愿读农造福农民，考进兴大农艺系，大 四就跟随老师做育种工作，四十年来，已培育出廿几个品种，都仍在试种阶段。兴大 一号是被封称「农夫教授」的颜吉甫第一个代表作。 　　颜吉甫与他的学生、兴大农资学院院长黄振文前年碰到前农委会副主委林国华， 林消遣两人「读册读到背上」，黄马上回应说，颜教授手上就有个很好的品种，问林 要不要试种看看？就因这一句话，颜吉甫把以日本两个稻种杂交的新品种交给林国华 的女婿罗吉丞试种。 　　也是云林古坑乡长林慧如夫婿的罗吉丞，拿到颜吉甫提供的三百克种子试种後， 觉得不错，去年第一期作，罗吉丞扩大播种了八分地，收成後，拿到日本供人试吃， 没想到反应出奇的好，让他深具信心，决定全面推广种植。 　　颜吉甫指出，台湾米没日本米好吃，主要是怕落穗及台风，成熟度七分半就采收 ，反观越光米，每穗不超过一百粒，比台湾米少了五十粒以上，比较不会倒伏，熟度 可到九分半再采收；十月收成後，天气转寒，可以挂在田间靠下雪自然冷冻乾燥，与 台湾米靠日晒热乾燥，也有不同。 　　颜吉甫不讳言，台湾一、二十年来一直在尝试培育像越光米般的新品种，但品质 还是赶不上；他廿年前开始以两种接近越光米的不同品种进行杂交，直到前年才筛选 出可与越光米相抗衡的新种，不会倒伏脱粒、且能抗病虫害，产量更是比越光米多出 一倍。 　　兴大校长萧介夫对於颜吉甫花费廿年时间培育出的兴大一号，品质不输越光米， 与有荣焉，亲自命名「兴大米」，夸赞是兴大之光。 ========================================================================== 各位亲爱的同学们: 看到这一条新闻有震惊到阿?! 颜吉甫老师培育出品质好的兴大米耶!! 品质那麽棒的话, 对农民来说也是一项福音, 换我们把米出口到日本去... XD 其实我比较想知道, 去哪可以买来吃吃看 -- 可以放在心上 也可以说出来 只要你想的 总之 会心想事成 --

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