作者Toris (深水)
看板NCCU_Wine
标题11/24社课记录
时间Thu Nov 25 00:42:03 2010
1.Vodka原意为「水」，而Brandy与Gin又分有「燃烧之水」和「荷兰人的勇气」之称。
2.人品尝食物的感觉，有85%来自於嗅觉。
●Vodka
○味道种类：
A.辣味/花香/香料/酒精/药味
B.大麦/谷/麦芽/农厚/香精
C.甘醇/纯净/顺口
○要素：60%水、加工(乾净)、天然(纯净)
○成份：小麦、裸麦、大麦、马铃薯、葡萄...
●Gin
○ 发源地为荷兰，後曾因过於盛行而一度实施禁酒令。
○在某为皇室成员至英国结婚时传入英国。
●Boston shaker的透明杯→mix杯
●用到叶子的调酒→用撕的取代捣，味道会更容易出来
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◆ From: 140.119.138.232
1F：推 zxc12385:我对不起你!!!!!你一定完全不知我在抄啥!!辛苦了 11/25 02:35
2F：→ Toris:若没你帮忙笔记，我甚至不知要如何下手呢= ="谢啦XD 11/27 23:55