http://blog.yam.com/nadialee20100126/article/30078532 酒店到底在贩卖甚麽?? nadialee20100126 在天空部落发表於17:16:31 | 酒店到底在贩 卖什麽 鼓励此网志：0　 想成为一名优秀的酒店公关，当然必须知道：酒店到底在贩卖甚麽？ 难道眞的只是卖酒、卖唱、卖装潢！再诱之以女性美丽的脸蛋与胴体？ 不论男人、女人，对於完全没有酒店工作经验的人而言，这大概是对酒店最普遍、最刻板 的印象！ 根据自己二十多年的观察，其实酒店早期贩卖的是一种男人可以在此「寻找利益、交换利 益、摆平利益」的空间；现在则更像是贩卖一种「亲密关系」！ 从自己28年前进酒店工作的第一天，就开始思考... 为什麽男人会想/需要进酒店(当时「酒店」名称还不普遍，多数称为「酒廊」或「Club」 )消费？「酒店」对男人到底有什麽吸引力？ 因此早期经常利用工作聊天时，询问我身旁的客人， 得到的回答通常是： 今天需要招待一些重要的客户，因为才刚签了一张大订单； 或是， 这是从国外来的重要 Buyer(买家)，好好招待他们，希望能签出一张大订单； 或是， 公司老板、上司带着新进业务人员来酒店见习，期望将来招待客户的重责大任由他们扛起 ； 或是， 纯粹跟三、五同事好友来酒店放松，顺便交换一些商业讯息； 或是， 白道乔事情----「官商勾结、分配利益」或交换利益讯息， 黑道乔事情----「争权夺利、摆平利益」， 黑白道一起乔事情----「官商勾结+摆平利益」。 此时酒店公关就要很懂得「察言观色」，先从客人与客人之间的谈话中去分辨，甚麽时候 该说话；甚麽时候只听不说？自己在这场酒宴当中可以扮演甚麽角色？或是该扮演甚麽角 色？都要能够很快分辨清楚！酒不要乱喝、话不能乱说，清楚自己的位置与功能，才知道 自己可以如何发挥作用！！ 早期的酒店，消费比现在贵上八倍、十倍，所以较少是因为个人的无聊、想舒压、想寻找 「亲密关系」而进酒店(一般个人很难承担这种花费)，大多进酒店者，几乎都是「肩负重 任」。男人想在他们「硬碰硬」的生存竞争当中加入一些「软性」刺激，「酒店」就是他 们最方便的选择，但是这必须付出很高的金钱代价，所以如果无法从这场「酒宴」中赚回 他们所付出的，那是不可能滴~~！男人利用买得起的「醇酒、美色」，让自己可以赚回更 多的「利益」！ 既然钱都花了，而且在他们的「利益盘算」中又是收获颇丰，这时他也才能够放轻松地顺 便「享受」身旁美女，打情骂俏、逢场作戏一番。 此时就可以很明显地感觉到：被招待的人通常比较快能进入「玩耍」状态；而招待客人的 人，通常是最後才会进入「放松」状态！因此坐在客人身旁的公关小姐很快就知道谁是这 次「出钱」的主客；而谁又是「被招待」的主客，分辨清楚後，自己就知道该如何使力啦 ！！ 早期的酒店公关小姐，被要求的条件真是非常严格！脸蛋及身材只是最基本配备，对「自 我训练」更是被要求必须快速进步：察言观色、应对进退、交际手腕、气质内涵...等等 ，因为小姐是「花瓶」，而且是要很美很有形的花瓶，才能卖得好价钱；早期酒店也没有 现在这麽多，除了需要小姐之外，更需要一个装潢气派、灯光美气氛佳的空间，才有利可 图！ 现在要开一家酒店，比以前容易太多！所以现在台北市几乎到处酒店林立，而且各式各样 的型态都有，KTV大中小型酒店、卡拉OK小型酒店、钢琴酒店、日式小酒店、喇叭店、炮 店...，其中还分便服店、礼服店、制服店...，林林总总不一而足。因为酒店多，竞争激 烈，所以现在酒店的消费金额、消费型态就跟以往有非常大的不同。客人根据自己想支出 的消费金额、想得到的服务程度，选择自己想去的酒店类型。现在男人自己单独进酒店消 费，已司空见惯；但大部分也都还是喜欢呼朋引伴一起同乐！ 当然，现在男人利用「酒店」这个空间来进行「寻找利益、交换利益、摆平利益」的行为 ，依然持续着，但酒店公关小姐已不再纯然是配角、花瓶了！ 男人呼朋引伴，一起上酒店，彼此交换工作经验、商业讯息、生存技巧、游戏规则、丛林 法则...，这只是其中一些需求，现在更可以明显看见：很多男人想寻找一种「亲密关系 」，即使是短暂的、需要花钱买的，他都愿意尝试一下。 男人的生存压力，自古至今，从来没有减少过！男人对於自身的这种压力，很多时候，是 透过「亲密关系」的互动来释放，因为这种方式最快速、最方便、最实用。男人想从「亲 密关系」中寻找一种被爱、被关注、被尊敬、被崇拜、被温柔对待，甚至是一种被需要、 有价值的感觉。很多男人通常无法从老婆身上长期得到这种感觉，所以这也是为什麽自古 以来，从东方到西方，特种行业一直历久不衰；从古代的红楼妓院、到酒家舞厅、到现在 的KTV酒店、卡拉OK店、茶室...等等，性产业只会日新月异、不断变换形貌，但绝对不会 消失。 现代酒店最大的卖点就是「酒店公关小姐」，酒店小姐利用自身提供的能耐与客人建立「 亲密关系」，吸引留住客人；而男人大概都很难在最初时就能「看见」女人隐藏在内的能 力，一种承接别人情绪、心灵的能力，唯有透过实际接触才能体会、感觉、了解，而男人 又是「感官型」人类，所以当他想和一个女人建立「亲密关系」时，这个女人一定是要他 看得顺眼的，因此小姐的外貌、身材就成了必备条件。不过，话说回来，在酒店里节数最 高、赚钱最多的未必是长得最美的小姐，反而是那种最懂得男人需要、最能承接男人情绪 、压力的小姐。 所以啦~~酒店到底在贩卖什麽？ 酒店其实就是在贩卖「亲密关系」！ 不论是利用女人卖给男人或是利用男人卖给女人(牛郎酒店)，都一样！！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.218.170