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2006.06.02  工商时报 爱买以法为师 业绩逆势成长 陈彦淳/台北报导 爱买量贩店总经理毕尤近来大动作改革内部制度,特别从法国Casino集团引进新的经营技术,包括落实「先锋店长」与「二次开店」模式,做为强化商品与门市竞争力的秘密武器;毕尤还大幅调整奖金发放的幅度与门槛,只要超过业绩目标达三○%,相关人员可领到的奖金,是旧制一倍以上。受到爱买一连串制度调整的影响下,该公司今年的既有店表现,不畏同业衰退反而逆势成长,内部的工作气氛也显得比较积极。 国内三大量贩店虽都引进法商的经营技术,但管理运作风格却大不相同,家乐福采取中央集权制,所有的采购、行销全部由总部决定;大润发则是充份授权各店独立运作,店长的权限很大、自负成败;爱买则位於两家公司之间,主要仍由总部决定营运方向,再透过分区主管的分工,一般品项可由各店店长自行决定。 今年爱买进一步引进法国Casino集团的成功经验,首先推动「先锋店长」工作,就是每位店长除了负责单店经营的内部工作外,针对其所专长操作的品项类别,也需择一成为爱买的全国整合者;未来只要各店在该品类上有任何的问题,都需先向负责的店长报告,先行解决调整後,若不能解决,再整合给采购人员,藉此缩短回应市场的速度,同时让店长有更大的发挥空间。 其次,爱买也开始执行「二次开店」策略,主要系过去在卖场开门、消费者上门采购後,各部门的人虽会随机补货,但商品仍欠完整;现在爱买强制要求,在下午四点、下班人潮还未进入卖场前,就要卖场人员进行全面性的清查补货,就像刚要开店营业般,货架商品要全面补齐,避免因为缺货造成商机流失。 随员工工作份量加重,爱买奖金制度也跟着调整,过去达成目标即有固定奖金,制度比较没弹性,现在爱买降低门槛,只要达到设定目标九○%,即可发放奖金,若超过目标达三○%以上,奖金更是过去旧制的一倍以上。 --



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