http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=32eb8dfa45a03832 一篇食记是补前一阵子去吃马来亚的感动经验，详细日期已不可考，大约是七月初吧我想；会去吃马来亚纯粹是看到批踢踢美食版红火的推荐介绍，让一向爱吃饮茶点心的我怦然心动，许多版友大言不惭的宣称这是他们吃过最好吃的饮茶，而我自己的印象里，好吃的饮茶大概都在五星级饭店里面才吃的到，一般平价的易牙居、京星等虽然也很美味，但没有到那种令人感动的程度，一家怎麽样的餐厅可以引起连篇的回响与热情？应该不会是太差的餐厅吧？加上看到价钱实在是很便宜，不去吃真是对不起自己的五脏庙啊。 终於在某一天和小ㄟ一起去了。真是一家东西好吃到令人感动的店，很古老的外观及装潢令人有时空错置之感，学管理的小ㄟ及我从一踏进门看到店内的规划，就一直替这样的老店想各种改进的措施与对策，你猜对了，他们真的是很传统悠久的一家「老」店，也因此，随着没落过时的地点、装潢、服务动线设计、一度在经营上陷入困境，无法吸引年轻的饕客，但也因为保留了难以取代的好手艺，让也十分讲究口味的新新人类透过网路的介绍能够再次与美味串连。 马来亚的点心真是每一样都非常美味。 腊味萝卜糕- 非常软非常香。入口即化的软濡香甜令人感动，这是我吃过最好吃的港式萝卜糕了。 虾饺皇- 半透明的QQ饺皮包着淡粉红色美丽的鲜脆虾仁，非常棒。 马来亚虾饼- 和一般的南洋式虾饼不同，味道比较港式，沾酱配上香酥的虾饼十分对味。 金牌叉烧酥- 热烘烘的十分香酥，叉烧也相当美味。 鲜虾腐皮卷- 虾子很鲜嫩，份量适中，味道也很赞。 凤爪- 调味非常好，吃了还想再吃。 奶焗白菜- 好吃得不得了，起士和奶油的芬芳加上浸濡的白菜，一绝。 因为我们只有两个人，因此点了大家推荐的点心就差不多了，两个人吃这些点心就非常撑了，结帐时打折下来只有500多元吧。好吃又便宜。 长久寻访美食下来，对现在一些新新的店靠着装潢与经营手法贩卖着并不是非常美味的食物却打着美食餐厅的招牌十分不以为然，美味的食物常常隐藏在大街小巷鲜为人知，靠着一份用心维系着客人口与胃的感动，马来亚也是这样的一个例子，去吃的时候也看到另外一群年轻朋友，猜想他们大概也是网路上慕名而来的吧。用餐的时候看到老板接获订位拿着毛笔蘸金色的漆将订位客人写在墙上的订位招牌上，真为这样的老店风范感到莫名的没落。希望美食还是能继续，有空再去吃吃这令人感动的好店。 餐厅：马来亚餐厅(附港式饮茶) ADD：北市长安西路287之2号(塔城街交叉口) TEL：2552-6191~6 饮茶类平日中午原价 平日晚上小点特价30元 假日打八折 viki在天空部落发表於13:04:52 引用自 http://blog.webs-tv.net/viki/article/27591 --

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