※ [本文转录自 NTULabor 看板] 作者: KarlMarx (可恶的落枕) 标题: [转录]糖厂换观光新衣 设民宿、卖冰 时间: Tue Mar 1 00:49:13 2005 ※ [本文转录自 KarlMarx 信箱] 作者: [email protected] ([email protected]) 标题: 糖厂换观光新衣 设民宿、卖冰 时间: Tue Mar 1 00:44:37 2005 作者: Spivak1979 (蓄势) 看板: Arbeiter 标题: 糖厂换观光新衣 设民宿、卖冰 时间: Mon Feb 28 20:48:12 2005 糖厂换观光新衣 设民宿、卖冰 江睿智／专题报导 2005-02-28 02:40 糖业曾经是我国外销第一名的产品，不过，今年二月七日正式开放 糖业自由化，很多人小时候记忆中的运甘蔗的小火车、及糖厂烟囱， 在廉价的外国糖进口後将走进历史，中南部糖厂若不是面临关厂，就 是被迫换上观光新面貌，重新再出发。 无论如何努力 难逃关厂命运 国内目前一年用糖量约有六十万吨，过去几年来，台糖每年约供应 四十万吨，糖业自由化後，台糖公司副总黄哲宏表示，「台糖今年以 保住原有四十万吨供应量为目标」，其中三十三万吨系进口粗糖精炼 ，另外七万吨就是台糖收购甘蔗自制。 但不管如何努力，都改变不了逐步终结糖厂的命运。目前仅存、还 在运作的四座糖厂，台糖预订九十六年以前关掉二座，今年三、四月 间就会关掉北港糖厂，然後再关掉善化厂，而仅保留虎尾与南靖厂。 黄哲宏说，北港糖厂关闭後，台糖会积极规画土地利用，目前考虑与 北港地方合作，成立「宗教文化园区」，但也不排除直接将土地处分 的可能。 花莲光复糖厂 冰品远近驰名 事实上，台糖糖厂早就被迫转型。在多角化经营政策下，台糖逐渐 缩减糖业部门，其中花莲糖厂、月眉糖厂及桥头糖厂被列为转型为观 光糖厂的重点。只不过，台糖主管不讳言指出，「因投资不足，目前 还很难有成果」。 以花莲光复糖厂为例，系在九十一年四月就结束制糖业务，积极转 型投入观光产业，并采开放式游园，花莲光复糖厂就以冰品远近驰名 ，前台糖董事长龚照胜在吃过光复糖厂的冰品後说，「一点也不输给 Haagen-Dazs」。而光复糖厂一年带进六十万人次客源到糖厂吃冰。 但除了吃冰外，糖厂还有什麽观光资源？ 怀旧日式木屋 假日供不应求 「历史、怀旧，成为观光糖厂的机会」，花莲糖厂厂长刘兴活表示 ，花莲糖厂保留完整的制糖工厂，并规画导览动线供游客；并将旧仓 库整建为卖场，专卖当地阿美族的特产。 花莲糖厂最值得称道是，台糖将该糖厂保留最完整的日式木屋群， 原本是员工宿舍，现改建为独栋式的日式住宿，刘兴活说，「这批日 式建物已有八十年历史，在假日时更是供不应求，一房难求」，糖厂 现计画要改建第二批日式木屋。 而且这些具有特色日式宿舍，其设备虽不及五星级旅馆，但台糖维 护得乾净整洁，收费相当实在，提供民众在旅馆及民宿之间的另一种 选择。 沉重人事负担 台糖经营瓶颈 不过台糖糖厂虽亟力转型，寻求出路，但观光糖厂仍无法成为台糖 新利基。台糖总经理魏巍就指出，从事观光服务业这行，民间请人， 二万元就请得到，「但台糖一个员工的人事成本，民间可以请三个人 」，因此若要把人事成本算进去，很难赚钱。 糖业自由化，也意味着台糖员额将面临大幅缩减的压力。目前台糖 约有五千三百人，平均年龄四十六岁，薪资结构偏高，「如果台糖员 额减个一千五百人的话，台糖就很好经营了」，一位主管如此形容。 然而，这不是短时间可以做得到，简单地说，在糖业自由化之後，台 糖员额及用人成本降不下来，台糖经营将面临更大的困境。 魏巍表示，虽然台糖仍会继续推动优退优离，减轻台糖人事负担， 但面对糖业自由化的挑战，以及为不使人员闲置，台糖糖厂转型朝向 观光发展，已是不得不然的一条路。 --

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