※ [本文转录自 NTUniNews 看板] 作者: groupie (卡波稀释肉瘤) 标题: [转录]让达观部落厨房活下去 时间: Thu Jul 15 18:13:26 2004 ※ [本文转录自 groupie 信箱] 作者: [email protected] 标题: 让达观部落厨房活下去 时间: Thu Jul 15 18:12:39 2004 作者: roach1971 (ROACH) 看板: KmuTimes 标题: 让达观部落厨房活下去 时间: Thu Jul 15 17:09:16 2004 让达观部落厨房活下去 《 Ⅰ 》 「这一份工作每个月一万五千八的收入，对这些原住民太重要了。一拿到薪水， 马上就出去还债、付小孩安亲班的钱。慢一天，很多人就撑不下去了。」 在按照古法设计，却因为经费不足尚未完工的高脚屋上，「台中县和平乡大安溪 沿线生活重建中心」的社工督导黄盈豪比划着「部落厨房」原先的蓝图：「这里 预定做停车场，高脚屋底下是果树咖啡区，前面规划成『市民农园』，让都市人 可以认养一小块地，远一点的田种些苦瓜、小米，饲养放山鸡。以後，部落厨房 还能跟民宿、泰雅文化导览结合，维持十几人的尊严与生计。」 这一切规划，被七二水灾通通搅乱。大水淹进两层楼的主体建筑物，足足有半个 人高。冰箱受损、烤箱损毁、一些器具如吧台、桌椅不堪使用。市民农园区一片 凌乱，小米倒光，辣椒冲掉，更严重的是，原本七月份将部落厨房包装好，正式 向都市消费者推出的计画，现在只好搁置。 黄盈豪当然急，因为部落厨房14位班员的薪水，来自於「组合屋弱势户就业辅导 方案」，今年底就要结案。「生活重建中心」必须找出自给自足的产业模式，才 能让部落厨房继续生存。 《 Ⅱ 》 仍在撰写东吴社工所硕士论文的黄盈豪，从四年前大安溪生活重建中心成立时， 就担任重建中心的督导，是目前硕果仅存的元老。学生时代就积极参与原住民服 务队的黄盈豪，在投入921重建区的社区工作後，才发现学生时代在部落经历的 唱歌戏水、谈情说爱，不过是投射汉人对原住民生活的幻想。实际投入部落重建 工作後，黄盈豪经历了一连串的挫败，才知道社区工作不能跟居民原有的生活脉 络脱节。他重新研读泰雅文化，发现泰雅族有「共食」的传统。在听取原住民意 见领袖瓦历斯‧诺干的演讲後，他加进「共做」的概念，形成「部落厨房」的概 念，向921重建会申请经费。 部落厨房的14位班员，都是921地震房屋全倒、半倒的受灾户，同时还需具备低收 入户、单亲家庭等「弱势户」条件。黄盈豪秉持社工照顾弱势的理念，录取许多 体弱的中老年妇女。有些班员家里有因为人手缺乏而不再使用的荒地，所有班员 就一起去耕作。会煮饭的妇女，则轮流排班下厨，中午大家一起用餐。家里的田 长出南瓜，就拿一个来跟大家分享。发现部落里子女弃养的孤苦老人或身心障碍 者，班员就主动多做一份便当，送到这些比班员更孤苦弱势的人家中。 7月12日，我参加部落厨房的晨会。十余位妇女七嘴八舌地讨论72水灾的灾情，突 然有一位班员提到，她负责供餐的一位孤苦老人，儿子女儿都没有回部落探视， 满屋子的泥泞与臭味不适合生活。有人提议找部队阿兵哥帮忙，有人反应说部队 不负责把家里清洗得乾乾净净。最後，这群原本在男性为主体的泰雅部落中不爱 发言的妇女，决定马上带着清洁用具，帮这位几近失明的老太太打扫。 在参与重建工作的过程中，黄盈豪发现，原住民部落的失业问题，除了职场工作 能力外，「自信心」是另一个严重的考验。部落厨房的共食共做，让这群原住民 部落里的弱势族群，重拾生活的快乐，以及对自己的肯定与信心。当部落集体的 意识凝聚起来，我们恍惚看到一线光明。 《 Ⅲ 》 72水灾後，县政府请大安溪生活重建中心接手灾情最严重的「松鹤部落」灾民收 容中心。黄盈豪带着部分工作人员与社工实习生下山支援，即使已经整整一星期 从早忙到晚不能休息，还是必须安排烤肉、骑脚踏车等康乐活动。工作伙伴纷纷 出现头痛、胃痛的身心症状，有些已经濒临崩溃边缘，只好先放个假。黄盈豪知 道自己不能倒下，在我离开後，他还得安排晚上工作人员聚餐，让大家吐吐心中 苦水，以免被庞大的压力打倒。 「我需要人，我只需要人力，其他物资都够了，不要再送来了！」黄盈豪摇着头 说。 社会的关切与资源，往往无法送到真正需要帮助的地方。东势、石冈的收容中心 因为靠近市区，成为政治人员最爱亮相的地方，睡袋、矿泉水堆积如山，但灾民 的需求并没有被倾听。黄盈豪无奈的说： 「收容松鹤居民後，我们就感觉到有许多『创伤症候群』需要处理，大人哭着讲 松鹤的事情，小孩在画画比赛里画出家园毁坏的情形，我们需要精神专业人员， 可是这次政府并没有派出，从我的管道也找不到适当的资源。」 从达观部落回来，我们发现一位知名的政治人物正步入收容中心。黄盈豪有些生 气地说，要来探视，为什麽不先跟重建中心联络？我听到政治人员官样文章地对 灾民说：「有什麽需要我帮助的地方？」烤肉时对政治人物一脸不屑的灾民，也 官样文章地对他笑哈哈。不久，几位雍容华贵的中年人士，带着政治人物继续参 观收容中心。65年次的黄盈豪，并没有足够的资历接近政治人物讲太多话。 但，真正负责收容中心的，是黄盈豪。一瞬间，我彷佛看到整个重建问题的缩影。 近身采访黄盈豪的一天里，我看到他手机不停来电，许多慈善团体拿着善款与物 资想送给灾民。探视三叉坑部落组合屋时，正好也有一队慈善团体在路口询问是 否还需要什麽物资。居民回答说，物资都够了。如果这群善心人士走进组合屋， 就会发现组合屋里泥泞一片，低层组合屋连墙壁都被冲坏了，电视、冰箱、橱柜 全都一片脏污。从921迁村到现在，三叉坑部落的重建一直面临阻碍，居民在狭隘 、不便的组合屋一住四年多，现在连组合屋都严重损毁，我想到此事时一再流泪 。但，过多的物资对居民真的没用，部落需要的是强而有力的社区工作者，来为 居民争取应有的权益，发展社区产业。 在可能永远无法落成的高脚屋上，我和盈豪做出决定：我们欢迎网友捐款给部落 厨房，但我们更希望的是：请网友协助部落厨房找到自给自足的产业模式。我们 呼吁网友认养市民农园。每捐款500元，就可以认养一单位（每一单位大小为2.5 公尺x1公尺）的市民农园一个月，并在当月可自由到部落厨房用餐。在蔬果收成 时，你会收到这一单位土地所产出的农作物。如果你认养超过六个月，就享有一 次两天一夜的行程，部落厨房会安排班员特别为你全程导览（解说员以外的费用 仍须自费）。你可以来看看你认养的豌豆、苦瓜、小米，可以参加部落深度之旅 、农场体验、大安溪漫游行程。在毁坏的土地上一切将会重建，预期在九月过後 ，部落厨房将会以新的风貌迎接关心她的客人。 如果你愿意认同这分理念，我们希望你将这份讯息传达出去。我们希望 你不只是按按萤幕上的forward按钮，而是拿起电话，打开MSN、ICQ、QQ或Yahoo IM，跟朋友谈这件事情，邀请朋友一起实际参与部落厨房的重建，和朋友凑足 3000元来共同认养半年，共度两天一夜的部落之旅。让部落厨房活下去，让真正 努力的社区工作者在原住民部落站稳脚步，让泰雅族共食共做的文化回来。你的 捐助，在这里可以得到100%的发挥。 （本次活动由智邦生活馆协助取得网页空间及捐款机制。部落厨房联络方式： 04-25911550 或email 至 [email protected]） 我要看图片、转寄全部图文给朋友、我要捐款：http://lolu.url.com.tw -- ※ Post by roach1971 from 210.59.229.78 ... -- http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/endoamylase? 买吧20小姐 --

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