作者susanya1005 (苏苏)
看板NCCU_Exam
标题[试题] 周惠民 西欧饮食文化史 期末考
时间Mon Jan 4 09:55:45 2016
课程名称:西欧饮食文化史
课程性质:历史系选修
课程范围:讲课内容
开课教师:周惠民
开课学院:文学院
开课系级:历史系
考试日期(年月日):2016/1/4
考试时限(Mins):90分钟(8:30-10:00)
试题内容:
1 试说明考古学、人类学或社会学与饮食文化有何关联?
2 什麽是香料?有哪些功用呢?(举出三例)
3 餐桌礼仪是如何形成的?有哪些具体内容呢?
4 名词解释:
主食
餐具
斋戒
甜酒
5 对本课程的建议或心得感想
建议上课要做笔记然後将投影片拍下来 以防万一老师这学期没有给投影片
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.80.54.197
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※ 编辑: susanya1005 (111.80.54.197), 01/04/2016 09:56:08
※ 编辑: susanya1005 (111.80.54.197), 01/04/2016 09:59:01