※ [本文转录自 Food 看板] 餐厅名称：过海香辣蟹 地址：竹北市光明一路286号 电话：(03)5586585 价位范围（每人）：500~700元 ※图文版同步刊登【阿凯五四三】http://tw.myblog.yahoo.com/imtwb2001 话说我家格格最近爱吃辣炒螃蟹，刚好前几天朋友介绍她台北有一家螃蟹专卖店， 本想近日就北上去尝尝，但选日不如撞日，天算不如人算，这个周末刚好在竹北的 美食街「光明一路」看到这家：过海香辣蟹，跟同学电话确认，原来就是她推荐给我 们的台北辣炒螃蟹专卖店的竹北分店。於是狠心地抛下在义大利面店苦苦等候的 Jervis夫妇，吃吃看这家听说是艺人曾国城投资的店。 招牌都写明了「香辣蟹」，可想而知这家店的招牌菜就是螃蟹罗，在点菜时才知道， 它还有分沙公、沙母及红蟳等三种蟹类，沙公蟹肉较多，沙母蟹黄较饱满，红蟳.... 就不大清楚咧 其实除了螃蟹以外，还有蛮多热炒类的菜可以点，但那天因为我们只有两个人，怕吃 不了那麽多，所以只专攻螃蟹罗~它的吃法据说是来自大陆，以沙锅先上一道辣炒螃蟹， 辣度分为五等，据服务生说，他们的小辣就已经是外面的中辣程度，辣炒的口味类似台 式的「宫保」，配料有花生、洋葱、年糕?、乾辣椒、香菜、竹笋等。 其中竹笋真的是值得拿出来讲一下，非常对味！香辣的滋味配上脆脆的口感，让人印象 深刻。 在味道方面，果然名符其实，非常地香辣够味啊！ 除了辣炒螃蟹外，香辣蟹特别的吃法还在後面，当大家很开心地喀完螃蟹以後，店家会 加入特制的高汤，将剩下的汤汁变成火锅锅底，当场又变成了麻辣海鲜锅~ 只有汤头有点单调，但刚才的辣炒螃蟹已经喀掉了两大碗白饭，也不知道该点些什麽， 乾脆就点了菜单上的「来一盘」，顾名思义就是综合火锅料.....有青菜、菇类、豆皮 、丸类、南瓜等....份量蛮多的 还好後来Jervis及Alina不甘被我们放鸽子，跑来帮忙喀，否则还真吃不完咧 ※综合心得※ 口味： 真的蛮辣的，酷好吃辣的朋友可以尝试看看，一锅两吃的吃法也蛮新奇。当天也看到有 老饕自己一个人来享受螃蟹大餐。 价位： 香辣蟹两吃(小)900元+来一盘火锅料250元+10%服务费，平均一人约700元左右，有点贵 ，不过份量应该够四个人吃。看墙上海报，周一到周五16:00以前有特价，平均一人500 元左右 服务： 还OK，没有特别好或不好 ※ 编辑: imtwb 来自: 61.57.242.200 (12/26 16:37) --

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