作者XADZ (频频猪)
看板NCCU10_SOCI
标题[活动] 社会周行前通知唷!!
时间Fri Mar 4 23:00:20 2011
冬瓜茶煮法(材料:冬瓜块、水)
600g大概可以做10杯500c.c.的冬瓜茶。我们这次是作浓缩版!一锅煮一块冬瓜块。
步骤一:先把一锅水煮开(水大约七八分满,不要太满)
步骤二:煮开後,丢下一块冬瓜块,略为搅拌不使冬瓜块沾锅!(约10分钟)
步骤三:关火後,放凉(约20分钟)(一定要放到凉!!)再放入冰箱
山粉圆煮法(材料:山粉圆、二砂、水)
不知道一开始大概要放多少的量,不过一次先大概一包看看XD
步骤一:先将山粉圆过水个一两次,同时把一锅水煮开
步骤二:煮开後,煮约3~5分钟(不用太久),山粉圆散开膨胀成形,
加入少量二砂调味
步骤三:关火後,也是要放凉噢!!再放入冰箱
凉面处理(开摊要准备的!)
凉面都是已经包好的喔(一包一包的)!到时我们会拿到摊位上去。我们会有凉面盒。将
凉面面条包拆开,放入凉面盒中。用橡皮筋将两份酱包套起来(酱包包外面,因为里面可
以放小黄瓜,酱包会太占位置)。
※另外会有小黄瓜,客人要买之前,要先问他需不需要小黄瓜噢!需要小黄瓜的话夹取适
当的量放入凉面面条上,不要给太多喔!不然凉面吃起来味道会跑掉。也不要给太少,不
然别人会觉得我们很小气。(哈哈好难决定,你觉得适量就好)
记帐注意
我当天会给你们(负责那五天记帐的记帐人)记帐的表格,用正字记号记即可。收钱找钱
要很小心噢,画记也要正确才行,人多的时候还是记得慢慢来,记清楚最重要!收摊後,
记帐单连同钱盒一起交给阿频(0915-760320)噢感谢!
※记帐请自行带笔噢哈哈哈
※有交接情况的时候(星期二:大雄→绮绮和星期三:韵轩→乙臻),请告诉他们一下要
怎麽记,并在负责人那个地方写上名字,最後交给阿频这样
开摊准备(10:00)
1. 被分配到搬伞桌椅的人,请10:00整拿着「借单」和「证件」前往风雩楼借噢!到时候
会有推车,请放心:)) 搬好请直接推到麦侧唷!!! 把桌子、椅子和伞先摆设好!!! 摆设
好就可以帮其他人忙了
※借好之後务必要先检查是否有坏掉的情况!!!! 不然之後伯伯会说是我们弄坏的
2. 其他人请於10:00整迅速前往系活搬东西
(大茶桶两个、美宣海报、已煮好的浓缩冬瓜茶、已煮好的山粉圆、杯子&杯盖、筷子、
吸管、凉面盒、小黄瓜、小黄瓜夹子、海报大夹、橡皮筋、钱盒、胶带、剪刀)(凉面会
直接拿到麦侧)(天气如果热的话,保冰箱也要拿)
※大茶桶要先冲洗过一次!!!!
3. 美宣海报一张「夹」在伞上,一张「贴」在桌上。
※请小心弄坏雨伞!!!
4. 将浓缩冬瓜茶倒入茶桶,用推车推去有饮水机的地方,用原本装浓缩冬瓜茶的锅子分
次倒冷水或冰水倒进茶桶
※一次先不要加太多,要记得试喝!!!!!
5. 开始分装凉面(请看之前的凉面处理)
收摊注意(13:45)
1. 被分配到搬回伞桌椅的人,收摊後推回风雩楼,拿回「借单」和「证件」
2. 其他人将剩余的东西搬回系活,把该洗的东西洗起来噢!! 不然系活长蟑螂是很可怕的
事XDD
3. 有多余时间的话,察看一下是否有缺少的东西,马上回报阿频噢!!!
中间可能遇到的情况Q&A
Q:若凉面或冬瓜茶或山粉圆卖完了,要怎麽办?
A:就请跟客人客气的说:我们已经卖完罗!请期待明天的社会周!
Q:中间若杯子、杯盖等免洗餐具有缺少的情形,该到哪里买?
A:请到政大旁的永安街(236永安街站)那条有一家免洗餐具店,去购买噢!(切记
开收据)
还有什麽提问的尽量提XDDD
还需要大家帮忙的其他事项
任何时间有任何问题打电话给阿频:0915-760320
我当下一定会尽力冲去帮你!
寄给大家的人力配置表格当中,黄色框框的时段很缺人!大家多多帮忙,可以的请回信或
进版内推文给我知道。谢谢大家:))
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.198.173.61
1F:→ sarah801230:媛萍辛苦了! 03/06 12:51