http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Bzm6OSiXGRC3X3NVruuTWA5ir1k-/article?mid=60 原本是台湾着名清粥小菜无名子创办人─王文政，在中国开设130家「蓝与白」快餐连锁 店，但被中国干部威胁人身安全，因而将连锁店卖给新东阳还债，他认为，自己在中国8 年虽赚1亿元拿不回来，只好当作缴交学费，但至少可把在中国学到的餐饮技术，转而回 台湾开「八年得」香辣蟹店，准备开100家连锁店。 在中国缴1亿当学费 中国经济热潮看似很热闹，但渺小的台商中小企业，打拼起来却是格外辛苦，在当地没有 国家政府当靠山，因此凡事只能靠自己，若是失败了有些漂流在中国各地当台流，也有些 台商选择勇敢回来当回流潮。 四川辣味成独门配方 王文政是属於後者，他原本是知名的无名子清粥小菜创办人，在全胜时期，在台湾拥有近 10家大型餐厅，各种政商名流出入，不过後来一阵中国投资热潮风，他将台湾事业交给弟 弟，自己则举家去中国创业，用同样的概念开设「蓝与白」快餐店，共有130多家店，成 为中国知名的餐饮连锁集团。 无奈王文政身边的中国主管起了盗心，情况危急之下，他表示，只好抛弃中国所有的一切 ，後来还把「蓝与白」卖给了新东阳。 王文政表示，在中国8年开连锁店拥有上千名厨师，因此嚐过各种大江南北风味，其中四 川辣味令他难忘，因此「八年得」香辣蟹店，就是集他在中国所学，能展现台湾少见的特 色菜。 「八年得」香辣蟹店拥有少见的辣椒配方，其最辣可高达40万度，王文政说，约是一般泰 国小辣椒的10倍以上辣度，而王文政打算结合过去连锁的经验，开设中大型餐厅以及小型 快餐两种模式，未来考虑开放加盟，准备开100家连锁店。 最後专业发展八年得臭豆腐鸭血专门店 所以也不是花一e去学的 是被426吃掉一e吗??? --

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