作者neof (续抒咏.震怒之日)
看板NCCU03_Histo
标题Re: 新开幕
时间Thu Apr 7 00:27:33 2005
※ 引述《Oscar8 (Oscar8)》之铭言:
: Starbucks 已经开幕了
: 又多了一个用餐 聊天的新据点
: 不过自己不太喝咖啡 不管是茶或咖啡,都像喝水一样牛饮
: 无法仔细品尝滋味。
喔喔,既然知道,就可以改天试试看慢慢喝啊!经过的时候,可
以注意闻闻看咖啡的味道。
其实当喝水牛饮也没什麽错,平常的连锁咖啡店很多的咖啡其实
就像饮料,像是罗多伦的「大麦拿铁」,就不像咖啡,而像是一种一
般的饮料(不过我个人强烈推荐~喝起来有幸福的味道喔XD),或
是像是星巴克出的那一些冰沙一类的,说穿了就是饮料。
喝咖啡第一个是闻到香味。通常各种咖啡和咖啡饮品带给喝的人
的第一印象就是香气。上面说的那几种饮料其实就是保留香气,然後
口味再作变化,对一般消费者来说比较顺口。
如果说真的要尝试咖啡豆本身的味道也不难,点单品(只有一种
豆)的咖啡就可以了。一开始可以淡一点(或是请店家煮淡一点),
因为咖啡会带有苦味,喝淡一点的比较容易入口。
如果要品尝咖啡原味,那就不能加糖和奶精。加糖可以压掉咖啡
的苦味,可是也会引出酸的味道;奶精(或是牛奶)可以压掉涩味,
可是咖啡的香气就会被盖掉了。淡淡的喝原豆,你会发现咖啡有她自
己独特的清香,也和茶一样会回甘。
喝淡的咖啡也很有趣,味道跟茶非常的像。
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