※ 引述《roger572 (鸭子)》之铭言： : 来称赞一下政大附近的好店 : 大家还有什麽推荐的呢? 我是一个嘴巴蛮歪的人 偏清淡养生 我有几个极短心得文 给大家参考一下 1. 憩贤楼 老板胖胖的面店 好像叫什麽品 点素乌龙面 (荤汤) 加颗蛋 请老板拿掉火锅料 汤头是柴鱼清雅不咸 可接受 2. 对面废墟 素食炒面 请老板少油 因为黄面已经很油了 老板是用香菇红萝卜提味 拌入青菜快炒 滋味尚可 3. 废墟 羊肉汤 这道菜真的不错 小的家庭有宗教因素不吃猪 所以常吃羊肉料理 废墟会用大量的新鲜嫩姜压腥 上米酒提味 单纯简单 我很欣赏 4. 季旭小吃 素炒乌龙(炒面) 请老板拿掉没有意义的素火腿 不要拌沙茶 老板会用红辣椒花香菇与酱油热炒 再洒上大量当季蔬菜 这道菜我大概一个礼拜吃三次 5. 敏忠小吃 鱼二吃 可以挑鱼大小种类 我喜欢选驴鱼 少些土草味 红烧+煮汤 红烧做法很粗糙 只是单单炸过後淋汁 但是那种价格我可以接受 煮汤部分以番茄红萝卜提味 大白菜多到爆炸 葱爆鸡肉 这道菜 油到飞起来 如果可以尽量别拿去拌饭 葱头够多 鸡肉炸好再跟葱爆香 口感没话说 旁边小花生我还挺爱捡来吃 虾仁煎蛋 真的好吃 虾子量多 蛋煎的够酥 估计用蛋量大概也要至少来个四五颗左右 卡路里爆表 一定要多人分享 虾子太脆太弹牙 私心认为 应该不是大厨花时间浆出来的 所以可能进货时後 虾子吃了不少化学料 可以考虑一下 哈! 我觉得这家炒a菜 还不错 a菜这种东西一定要快火炒 才好吃 这家炒青菜 只有蒜头爆香 便宜大碗清爽 6. 四川 我不行 一来太油腻 都是备好料 半熟 只是现场高温加热 手法有点轻率 二来餐厅有一位高龄阿伯 不说话 可能有些微重听 曾经粗鲁抢过我的挖饭匙 所以拒绝往来户 7. 土地庙口 我看过老板边抽菸 边煮菜 好像港片片段 XD 把外观平滑人工鸭血 扔在外头泡水兼晒太阳 外籍看护早上洗菜备料 傍晚在老板指示下又煎又炒 不能好好在家里专职照顾 还要出门帮老板做生意 这是哪招 所以也是拒绝往来 8. Tiros 义大利面 我偏好 白酒蛤蛎 有酒味 蛤蛎不错饱满 玉米浓汤有香草叶入味 是指南路上最能入口的 9. 滇味 木瓜鸡 汽锅鸡 椒麻鸡 过桥面线 番茄冷盘 ...etc 族繁不及备载 网路电视名店 确实有三两三 10. 最後就是 其实跨过一条桥 有更多好吃的店 我就曾经在兴隆路吧 吃到一家日本料理哇沙比 是用真阿里山 山葵现磨 诚意十足 累了...写这些给大家参考罗 --

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