作者EvanYang (EvanYang)
看板MuscleBeach
标题Re: [闲聊] 一种开店的想法
时间Sun Sep 28 19:17:15 2014
※ 引述《stanlyleu (苍穹之战神重返人间)》之铭言：
: 日前跟一个朋友聊到，有个开店的想法...
: 就是在运动中心或健身房的附近，开健康餐饮店
生意很难会多好.....
关键是，大多数人的观念，练以及运动比吃跟睡重要。
所以很多人去健身房，想要的是体态，但是得到的却是动一动，怎麽
练都是那个样子。
再来，高蛋白饮食，食材成本很高，如果是供餐，成本随便抓都要50
起跳，水电人事收入加一加，一餐卖150起跳，大多数人应该都很难接
受，为何这一餐就要150以上，而且有运动才吃一餐正确的餐，其他都
依旧，一个月下来体态应该不会有什麽变化。
生意要好，要从建立饮食睡眠的重要性，才有机会开这种高蛋白饮食的
餐厅。
: 可能稍微调查与了解过後，选用一些品牌与不同特质的高蛋白奶粉或健身的补给品
: 然後也进些鸡胸肉 牛肉 豆制品 蔬果等等等
: 总之就是提供泡制好的高蛋白奶 低盐低热量的鸡胸肉莎拉 之类的
: 针对健身或减脂的族群的健康餐饮店，因为觉得运动的人
: 平常上班上学很忙碌回家还要准备这些吃的，很麻烦。
: 大家觉得这个想法怎样 哈哈 或有没有其他的想法
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1F：推 powerclean: 所以来店吃饭先强迫在店内睡8小时（误）XDD 09/28 19:40
2F：推 ohsong: 觉得要像王品舒果那样 而且要达到目标偷偷庆祝吃牛排 09/28 19:57
3F：推 Billy164: 是阿 现在连批发蔬果行一颗花椰菜就要49...吃不下阿 09/28 21:22
4F：→ jeff0811: 现在的这些健康食材都不算便宜，要利润定价会很高 09/28 21:28
5F：推 asos82333: 所以店名要叫[七分吃三分练]-健康食坊 09/28 21:57
6F：推 kiwatami: 吴尊开的健身房好像就是有附设餐饮的那种 09/28 22:04
7F：推 kiwatami: 如果主打营养师免费谘询加饮食搭配(当然是店家内的xxx餐 09/28 22:06
8F：→ kiwatami: ) 平常没健身也可以去吃 说不定有噱头 09/28 22:06
9F：→ kiwatami: 操完课表可以马上吃饭还满方便的 09/28 22:08
10F：推 vicario837: 真要做 像美国Jamba Juice那种 现打果汁里加蛋白粉或 09/28 22:16
11F：→ vicario837: 纤维粉之类的比较有机会让没在运动的也会光顾 等饮料 09/28 22:17
12F：→ vicario837: 做起来之类再来考虑加入高蛋白轻食之类的 09/28 22:18
13F：推 ericsalt: 乳清也要有门路 唾手可得很难有利润 大家都知水煮好 09/28 22:24
14F：→ ericsalt: 吃得可过半年也是少数 爲了口感质又不纯 很有难度 加油 09/28 22:25
15F：推 Carmelo: 吴尊健身房台北有? 09/28 22:31
16F：→ shownlin: 吴尊的健身房开在汶莱 之前上节目有说过... 09/28 23:32
17F：→ shownlin: 台湾应该没有 09/28 23:32
18F：推 guesswhen: 自己煮自己调才有可能吃长期 而且纯粹水煮撑的久吗 09/28 23:46
19F：→ shownlin: 楼上想法跟我一样，如果真的很在意饮食应该会自己弄... 09/28 23:55
20F：推 ZespriX: 真的超小众市场 我在外面住的时候一般少油盐糖室友都受 09/29 00:19
21F：→ ZespriX: 不了 减脂期吃的水煮鸡胸肉 瘦下来後就没在吃了 09/29 00:21
22F：→ ZespriX: 观察过附近几间少油盐糖的自助餐厅 生意都没很好 09/29 00:24
23F：→ ZespriX: 有些标榜健康轻食的 内容物其实蛮多不太ok 但生意比较好 09/29 00:25
24F：→ ZespriX: 价格也是个问题 我早餐自己弄的坚果杂粮蓝红梅燕麦粥 09/29 00:29
25F：→ ZespriX: 营养好吃 吃过都说赞 但光食材成本就不便宜了 高价早餐 09/29 00:31
26F：→ ZespriX: 能找得到多少愿意常常光顾的客人 大部分人都马抓个便宜 09/29 00:32
27F：→ ZespriX: 三明治加奶茶就打发掉了 09/29 00:32
28F：推 guesswhen: 但是150我都能煮两餐了...肉够多 蔬果糙米燕麦都有. 09/29 00:47
29F：推 jaysuzuki: 他什麽时候说要用水煮的了= = 谁说健身餐一定要水煮啊 09/29 07:56
30F：推 ericsalt: 只有水煮的健身餐我才会考虑去吃 09/29 10:08
31F：推 guesswhen: 根本之道绝对不是靠这种外食餐 你能吃多久阿 09/29 12:54
32F：→ guesswhen: 日本推的起来 台湾这种高油盐的饮食文化 不期待 09/29 12:55
33F：→ guesswhen: 与其在哄人加开这种店 不如下定决心自己煮吧 科科 09/29 12:56
34F：→ kee32: 方便，给建人多个选择，有什麽不好吗？ 09/29 12:58
35F：→ XXPLUS: 对消费者好，但是对老板的荷包不好，这个营运难度太高了 09/29 13:15
36F：推 hong888: 讨论很热烈,最後只要问自己一个问题,你觉得健身房旁边开 09/29 13:45
37F：→ hong888: 乳清调饮店+轻食比较赚,还是开一家50岚比较赚?答案就出 09/29 13:46
38F：→ hong888: 来了... 09/29 13:46
39F：推 kee32: 25年前，你要是说要开连锁珍奶店，我也会说你疯了 09/29 13:52
40F：推 jaysuzuki: 所以成功的创业者永远是少数，这种事本来就有风险，银 09/29 16:21
41F：→ jaysuzuki: 弹够能够承担风险要试试也未尝不可 09/29 16:21
42F：推 lesfu: 绝对作得起来，前提是有够多钱可以烧。。。 09/29 17:00
43F：→ Zingiber: 标榜健康的这种店要冒更大的食安风险.不但小众,利润也低 09/29 18:07
44F：推 kelvin99: 也曾想开过 但我觉得开间牛排店还比较容易成功 09/29 19:02
45F：→ andychenhaha: 风险不小很多运动完都不吃的一堆我朋友就是~ 09/30 15:34
46F：推 Zingiber: 最好先以女性客户为主要族群... 10/09 13:28