作者Xkang ()
看板Multi-lingua
标题好吃的又来了XD
时间Sun May 14 10:50:56 2006
http://www.yuntech.edu.tw/~uhl/others/others.htm
(里面还有更多,有兴趣的可以参考一下)
碧兰鱿鱼 Vegetarian Squid with Green Vegetables
妅烧栗子鸡 Simmer Chestnut Chicken
炒箭笋 Fry Small Bamboo Shoots
什锦藕片 Lotus Roots Assorted Vegetables
红烧苦瓜 Simmer Bitter Bourd
豆苗虾仁 Fry Bean Sprouts with Vegetarian Shrimp
咕咾肉 Coo-Lao Meat
糖醋鱼片 Sweet Vinegar Fish Fillet
粉蒸肉 Steam Meat
香芹豆干 Celery and Dry Bean Cord
红烧肉 Simmer Meat
红烧豆腐 Simmer To-Fu
酥炸香菇 Fry Mushroom
炸明虾 Fry King Prawn
什锦锅 Combination Soup
酥炸虾球 Fry Shrimp Ball
珍珠丸子 Pearl Pillon
九层鳝糊 Vegetarian Eel-puste and Basil
翡翠鲍鱼 Abalone Mushroom with Vegetables
蚂蚁上树 Bean Threads with Vegetables
http://www.flavor.net.tw/forum/forum_posts.asp?TID=310&PN=1
白萝卜竟然用日文"大根"(Daikon)
大小白菜则是粤语@@
难道这两个语言在餐饮界这麽有名??
A:
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%85%AB%E5%A4%A7%E8%8F%9C%E7%B3%BB
介绍中国八大菜系。可以参考"粤菜"部分。
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