艺人名称：OST (电影原声带) 专辑名称：Chocolat (浓情巧克力) 发行公司：Sony Music 乐评人：郑明旻 乐评人评等：三颗半星 购买指数：四颗星 -------------------------------------------------------------------------------- 人生像一盒巧克力，你永远不知道你会拿到什麽口味，『浓情巧克力』本身就像是阿甘老 妈挂在耳边的话语一样，品嚐之後，有点熟悉却也教人茫然，反正自『芭比的盛宴』、『 巧克力情人』以来，强调美食和人性一样甜美善良，但也有着神秘或被曲解的无奈，就一 直是这类美食寓言的诉求，只是此番在『心尘往事The Cider House Rules』导演Lasse Hallstrom与『英伦情人』的茱丽叶毕诺许、『莎翁情史』的茱蒂丹契这些奥斯卡得主的努 力下，有着为Miramax制片厂扛起挑战奥斯卡小金人的任务，当然会有更精致更赏心悦目的 能见度。毕诺许、丹契再获小金人点召，片子也获最佳影片、编剧与原着音乐的提名赏识 。 这篇美食v.s.人性的寓言设定在50年代，一对母女随着北风到法国小镇开加巧克力美食小 店，却莫名被冠上挑战宗教礼俗禁忌的框框，这对善解人意的母女，除了透过马雅传说精 心烹调出对味的巧克力，还柔化了不能被女儿谅解的老太婆、道貌岸然的小镇镇长内心顽 强性格，而受虐的良家妇女、四海为家的浪人等社会弱势族群的良善也找到慰藉，他们矜 持的灵魂都被一一瓦解，原本固守於禁食、赎罪等道德礼节的小镇重新有了盎然的生气， 滋润人性微薄而可贵的关怀本质，导演对照出同时存在於巧克力美食口味与百姓苍生道德 礼节之中，一种难以抗拒的传统原味。 在以「艾玛姑娘要出嫁」成为奥斯卡影史首位荣获最佳原着音乐奖赞誉的Rachel Portman ，而当时奥斯卡为了怕迪士尼动画一直连霸原着音乐项目的威力，硬将原着音乐区分成戏 剧类跟喜剧音乐片类（两年前又自打嘴巴改回一项），Rachel得的就是後者，却也间接点 出这位英国音乐家的确擅长用音符点出幽默喜趣情节，而洋溢着英国皇家贵族般的典雅气 质的旋律，非常能昇华影片高贵的质地，短短五年就已获奥斯卡三度关爱，提名比率之高 ，不下於John Williams或是Hans Zimmer，算是运气与才气等量上升的音乐家。 继「心尘往事」後，二度与导演合作的Rachel以木管加弦乐和谐的步调，踩着注册商标的 轻喜剧音乐步伐，但也为「浓情巧克力」在淡雅的文学质感与小镇曼妙的民风之间，经营 出一种非常平民化的幽默与浪漫，甚而放了一些地中海、吉普赛异国调性来中和原有的欧 洲气息，尤其是强尼戴普的浪人角色以吉他演绎Minor Swing、Caravan等作品里那份不加 修饰的率直乐性，无疑让雅致乐音释放出纯朴性格，如此的爽朗民情在Vianne Sets Up Shop这段乐章里，Rachel让传统吉他与木管此起彼落的飞扬雀跃，而亲和力、幽默感的曼 妙互动，典雅高贵的空气弥漫亦能适时映照影片的情境，Rachel介於民谣与古典之间的创 作精神，加上旋律阴柔的性格，为笼罩好莱坞多年的阳刚电影音乐，作了微妙的调和，只 希望Rachel不要陷入过度借重弦乐彰显影像戏剧性的窠巢，多多挖掘深藏於传统民谣的迷 人韵味，这才是所有小品电影的福气啦！ from mtvchinese.com --

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