人人洗碗盘　La new一家亲 曾湋文 02-01 21:57 La new熊有个人人称羡的强棒餐厅，但若跟你说球员用完餐後必须自己洗碗盘 ，可能就会有人发出「怎麽可能？」的疑问了。事实上，这事不但千真万确， 而且还是熊队凝聚向心力的方法之一。 跟一般餐厅使用用完就丢的免洗餐具不同，强棒餐厅是一人一套餐具，碗、筷 、餐盘各一，还附加一个沾酱小碟子。餐厅里有个鞋柜般的大柜子，一人一格 ，柜子下方注明每副餐具的所有人，谁也不会拿错。贴心的是，每个人还各有 一套牙膏牙刷，要球员吃完饭记得刷牙漱口。 用餐前，球员到自己的餐柜拿专属餐具，用餐後，则必须自己动手洗完餐具放 回原位才能离开。La new熊当然不是没有钱请人洗碗，「人人洗碗」的政策是 为了让这个团队有「一家人」的感觉。老将蔡泓泽就说：「吃完饭一堆人挤在 洗碗台前洗碗，感觉很温馨。」 La new公司原本就有员工自己动手的传统，熊队其实不是先例。在La new台北 总公司，每餐约有80多人吃饭，虽然公司有专属厨师，但公司规定每个员工都 要轮流下厨煮菜给大家吃，人人平等。 「轮到要负责煮菜的人，要亲自决定菜单、亲自去买菜下厨，做菜给全公司的 人吃。」熊队随队厨师江重胜说，「不会煮的人，有公司厨师在旁边协助，菜 好不好吃不重要、帮了多少忙也不要紧，重要的是为大家服务的心态。」 不论是煮菜给大家吃，还是自己洗自己的碗，La new公司相当强调「一家人」 的观念，熊队球员洗了一个礼拜的碗，都联想到当兵的生活，笑说：「大家都 好弟兄啦！」 -- 小小捕手--陈昭颖 http://tw.club.yahoo.com/clubs/chao-ying/ 阻杀机器＝盗垒终结者＝陈昭颖 蹲捕阻杀→快、狠、准 防盗系统→滴水不漏 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.48.145