TVBS 实习编辑 杨絜伃 报导 台湾又有猴痘案例！3族群要小心　多吃3大营养素增免疫力 台湾21日又新增「猴痘」确诊案例，随着新冠病毒稍微平息後，又出现多种变异株，想要预 防这些病毒的攻击，除了平日作息要固定提升免疫力之外，饮食方面也要多加注意；猴痘在 欧、美国家较为流行，身边如有入境过的亲友，就要更加留意相关讯息。究竟预防猴痘该怎 麽吃？其中更有三种族群要小心！ 营养师李婉萍在脸书分享预防猴痘的饮食法则，建议笔记下来： 猴痘到底是什麽？有3类人要特别小心！ 猴痘病毒（Monkeypox virus）最初在研究用的猴子身上发现，故得其名。猴痘是人畜共通 的疾病之一，主要由啮齿动物和灵长类动物传给人类，是继天花後严重的正痘病毒感染症。 如果是儿童、孕妇或本身免疫力不好的人，需特别小心。 猴痘有哪些症状？严重恐引发败血症！ 猴痘症状会以发烧和皮肤症状为主，但也有像畏寒、出汗、头痛、肌肉痛、倦怠等状况。通 常发烧1-3天後皮肤会出现皮肤病症，从脸部延伸到其他部位，以四肢为常见。症状约会持 续14-21天，多数会在几周内痊癒，严重者恐有继发性细菌感染、肺炎、败血症等并发症， 但近期的疫情却显示出非典型症状，包括没有明显发烧、皮疹从生殖器等下体部位发起，容 易与性传染病搞混。 预防猴痘要怎麽吃？从养好免疫力及照顾皮肤黏膜做起 目前想预防猴痘，除了疫苗之外，加强本身的免疫能力也是很重要的一环。维生素C、D以及 保护皮肤、黏膜组织的维生素A，都是与免疫相关的营养素。 维生素C：对预防、治疗呼吸道和感染发炎有帮助，现代人压力大会急速消耗维生素C，加上 属於水溶性营养素，很容易被身体代谢掉，所以每天都要吃。推荐高维生素C的蔬果有青花 菜、苦瓜、青椒、芭乐、奇异果、橘子等。 维生素D：缺乏维生素D，会让人体被病毒感染的机率变高，要预防流行性感冒、新冠肺炎等 病毒，都少不了维生素D。但最有效吸收维生素D的方式是透过晒太阳获得，如果真的很难晒 到太阳，可以多吃鸡蛋、深海鱼类（像鲑鱼、秋刀鱼、鲭鱼）、香菇、木耳等食材。 维生素A：维生素A是皮肤养成和照顾黏膜组织的重要营养素，等同於免疫系统的第一道防线 ，人体无法自行合成。猴痘的症状以皮肤为主，先行顾好肤况也是很重要的，深绿色蔬菜中 的菠菜、空心菜、地瓜叶及红萝卜都富含维生素A，另外还有地瓜、南瓜、猪肝也是不错的 维生素A来源。 https://news.tvbs.com.tw/health/2050166 --

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