这趟去日本，总共吃了两次なか卯，刚好收集完代言宣传的4种品项 所以来随意聊聊 XD 现在的なか卯店面长这样 https://flic.kr/p/vaQAgZ 第一餐先从鳗鱼饭和乌龙开始 https://flic.kr/p/uTg8EC 鳗鱼本身 肉的部分保有鳗鱼特有的香味，没被酱汁抢走；鱼刺也处理的很彻底所以口感不错 油脂的部分一开始入口几乎只有酱汁的甜味，吃到最後还感受的到一些些的土味 所以在吃的时候，我想把肉和油脂的部分平衡好来搭配饭一起下口会比较好 整体来说，就连锁店这种价位的鳗鱼饭而言，个人还是喜欢すき家的比较多一些 不过なか卯的鳗鱼饭酱汁也保有他们一直以来相对较甜的口味 喜欢吃偏甜的会比较中意なか卯吧? :) 再来是乌龙 其实一上桌的时候我觉得卖相有点差 XD 因为面体本身满细扁的，所以比起一般的乌龙我觉得比较偏向细乌龙的分类? 但是进到嘴巴之後，真是非常意外又惊喜的好吃 面体外层保有唇舌都能充分感受的滑润口感，而内蕊也具有反馈十足的弹牙Q度 汤和配料本身都中规中矩，再搭配上很优的乌龙面本身 可以说是连锁店这个价位带我觉得最好的乌龙 比那些以面类为主打的连锁店还好吃 夏天吃这个非常舒服呀 第二餐是亲子丼和布丁 亲子丼是なか卯的招牌，之前我在なか卯也几乎就都是吃这个或牛丼 https://flic.kr/p/uTgib1 口感上同时保有蛋的滑润和鸡肉的鲜嫩，味道上也以蛋的甜味为主而酱汁只是辅助 总之是非常安定的选择 布丁的话，小小一个120日币，在连锁店看到这种定价颇为强势的单品本身就是个惊奇 https://flic.kr/p/udZUgX 而撕开胶膜後那个比起布丁更像是加了酱油的茶碗蒸颜色也很特别 撒上黑蜜大豆粉之後，吃起来的味道和口感... https://flic.kr/p/udZU9H 「这真的是布丁吗? 没错确实是布丁，但又很不像布丁...」的感觉www 味道很难以形容 布丁本身算是以蛋味为主，奶味以及甜味非常低调 搭配上完全和风的黑蜜大豆粉，味道本身已经很不「布丁」 再加上口感介於软Q的一般布丁和比较坚挺的蒸蛋之间，比平常吃的布丁都还要更紮实 整体来说可以算它是布丁式的和风自创甜点? XD 这真的是一个非常有趣的单品 我想喜欢的会很喜欢，而讨厌的会觉得没吃过这麽古怪难吃的布丁www 就我而言是满推荐的 因为在个人口味的好吃难吃之前，这布丁实在是充满了新奇感 而且能够在这种廉价连锁餐厅吃到如此充满挑战精神的单品，也是非常有趣 以後除了亲子丼和牛丼外 也会吃吃なか卯的乌龙、然後偶尔复习一下他们家的布丁吧 :) -- 之前也写过なか卯牛丼和田中そば肉面加蛋的秋叶原田村ゆかり套餐 对なか卯牛丼有兴趣的人或是王国民也可以看看喔 http://bfhtw.blogspot.tw/2012/07/20120426_7185.html -- 喜欢参加event、ACG、J-POP、日剧日影、偶像、声优、音响耳机 My blog: http://bfhtw.blogspot.tw/ --

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