原文来源： TVBS 原文摘要： TVBS随军直击／背T91步枪做饭 联兵旅伙房野炊供前线 记者：刘亭廷｜摄影：李明辉 发布时间：2026.08.09 17:43 最後更新时间：2026.08.09 17:43 汉光演习，TVBS随军直击第5作战区的野炊现场。为了提供前线热食，伙房单位凌晨2点就 得起床作业，就连炒菜也得扛着长枪，贴近实战化训练。全力确保热腾腾的饭菜，能迅速 送达前线战斗单位。 「兵马未动，粮草先行；三军之要，粮秣为先。」TVBS随军记者来到第5作战区的其中一 个野炊单位，这里就是要为前线部队准备粮食。因为要符合安全和卫生标准，采访团队也 全程佩戴口罩和手套。 就算户外野炊，卫生可不能马虎。某联兵旅伙房穿上围裙，但最抢眼的是全身的战斗着装 ，以及背着的T91步枪。第5作战区某联兵旅食勤组组长表示：「枪枝的话，我们就是以战 术大背枪，把枪固定好在身後，尽量不要有枪枝碰撞。」一边拿锅铲，一边背着枪，看起 来似乎很轻松，但轮到记者亲自试着翻炒时，也不禁直呼：「其实蛮重的耶！」 争分夺秒 早午晚餐考验联兵旅伙房默契 现场3大锅同时炒菜，更针对吃素的官兵特别烹饪，时刻争分夺秒，得赶上早中晚的用餐 时间。 第5作战区某联兵旅食勤组组长说明：「我们一天从3点起床开始作业，作业早餐到大概5 、6点，分菜完毕之後，大概会休息1个小时；然後7点之後再开始全副武装着装，在这边 做野炊及分装午餐便当；下午就是1点的时候再继续作业，到流程结束，到分装便当及分 装到各个场地。」 等於伙房兵凌晨2点就要起床准备，忙完晚餐後还得清洗整理，隔天重新再来。而野炊的 菜单设计，其实也有这层考量。组长指出：「尽量不要有汤汁水，让我们便当比较好打， 在运送过程中，菜不会有汤汁溢出来的风险。」 国军野炊热食追送 含1主菜4副菜2小菜 装盛环节采流水线加快速度。这天的晚餐有话梅、泡菜，让前线战斗部队能更开胃，另外 还有牛蒡、唐扬鸡、香肠、沙茶猪肉片、炒高丽菜以及1只大鸡腿。装好的便当放入保温 箱，分发至战斗单位。前线拿到这一盒盒热腾腾的饭菜，全是後勤伙房满满的辛劳与心血 。 心得感想： 跟二十几年前一样 快速炉 大炒锅 快速炉的型号还一模一样 前几年的野炊车 今年突然不见了 机动 存活性的宣传也不付存在了 又走回20几年前的老路 影片版 https://www.youtube.com/watch?v=_MQRKyiWGBk 注意事项：请注意版规内容。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.43.27.78 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Military/M.1786271551.A.394.html 我会先想食材哪里来 主食有战备量 副食哪里来 ※ 编辑: design0606 (114.43.27.78 台湾), 08/09/2026 20:21:44 这是基本的 但我只好奇战时的副食获得机制而已 野战单兵加热口粮可以在平时制造保存 (後勤能量是否能有效的支援前线 这个问号就先当作已经解决了) 但要回归宿营膳食 副食机制就可以好好探讨一下 毕竟战时可没有副供站 ※ 编辑: design0606 (114.43.27.78 台湾), 08/09/2026 21:45:15 有东西不见得有人运 ※ 编辑: design0606 (114.43.27.78 台湾), 08/09/2026 22:14:05