作者tomhawkreal (阿汤)
看板Military
标题[分享] 机器人主厨 为驻韩美军供餐
时间Sat Feb 7 12:55:23 2026
青年日报
机器人主厨 为驻韩美军供餐
https://www.ydn.com.tw/tw/News/ugC_News_Detail.aspx?ID=627875
驻韩美军沃克营基地（Camp Walker）去年11月正式启用「自助」餐厅「Market 19」，
展开为期6个月的试营运，评估无人餐厅与自动化供餐的可行性，期望降低厨房人力需求
，并提升部队供餐效率。
《3至5分钟完成取餐 可机动部署》
这套名为「艾瑞克」（ERIC）的自动化料理系统，由总部位於德国的「goodBytz」公司
开发，其设计参考实体厨房，配备冰箱、冷冻设备、电磁炉与洗碗槽等设备。除食材的前
置处理与补充仍需人工协助外，其余主要烹饪流程则由2条机械手臂负责，包括运送原料
、烹调、分装与将餐点放入取餐柜等，让官兵可在3至5分钟内完成取餐。
整套设备采货柜式模组设计，可支援500至600份餐点的备料需求，并可透过卡车运输机
动部署。
《依据数位食谱现做 菜单多元》
「goodBytz」公司指出，相较仅重新加热预制食品的设备，该系统是从原始食材开始，
依循数位食谱流程进行烹饪，因此并非「单纯加热食品」。自动化流程除能精准控制食材
用量与餐点份量、降低厨余外，也可依据餐点受欢迎程度调整备料规划，并透过更新数位
食谱增加菜单多元性。
值得一提的是，「Market 19」先前配合感恩节推出限定菜单，包含烤火鸡、火腿及素
食餐点，其中火鸡料理深受营地官兵青睐，显示该系统具备实际营运可行性。
[报导影片]
Arirang News
Camp Walker U.S. military base in S. Korea introduces robot chefs
https://www.youtube.com/watch?v=gTeQWWO_p2A
记者实际在Market 19采访
不可或缺的「部队锅」(Budae-jjigae)也在菜单当中
https://i.meee.com.tw/GCvxcNv.png
[感想]
新伙房兵叫做ERIC，来自德国，主要本领靠着两条手臂
平板点餐，从格架取餐
货柜模组，可以机动部署
视觉上有概念了，不知实际吃起来如何
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.137.216.115 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Military/M.1770440125.A.DC3.html
1F：推 CGT : 若吃起来不错，那可是人类饮食史上的重大变革 02/07 12:58
※ 编辑: tomhawkreal (220.137.216.115 台湾), 02/07/2026 12:58:42
2F：→ leepingyo : 老美常见的餐点 确实让机器人就足够了 02/07 12:58
3F：推 geesegeese : 全世界最强的後勤就是美军，没有之一 02/07 13:13
4F：推 movieghost : 可以吧 军中伙食不会搞太依赖厨师功力的料理 02/07 13:17
5F：推 kira925 : 关键还是故障率w 02/07 13:21
6F：→ birdy590 : 只要故障整个营区没饭吃这样? 02/07 13:21
7F：推 MeiHS : 霭霭 飞马170 尼看看这个 02/07 13:39
8F：推 peterlee97 : 觉得国军可以引进 改善国军狗食的品质 02/07 13:42
9F：推 master32 : 之前看新闻,国军现在野外伙食已经进步很多了,以前我 02/07 13:44
10F：→ master32 : 下基地都是吃冷便当配风沙XDDDD 02/07 13:45
11F：推 fuhrershih : 现在国军伙食比起以前强太多了，野炊也有改善，美军 02/07 14:00
12F：→ fuhrershih : 这个纯粹就是针对大营区团膳，那种机器人手臂的工作 02/07 14:00
13F：→ fuhrershih : 流程真的就是看妥善率而已 02/07 14:00
14F：推 whitertiger : 在进步下去，我看最後饮料机都能在半夜做热腾腾的汉 02/07 14:09
15F：→ whitertiger : 堡了 02/07 14:09
16F：→ birdy590 : 先天设计就进货柜 应该不只想解决大营区团膳 02/07 14:25
17F：推 kuroro94 : 同意 看过中国的供餐卡车影音，虽非全自动但也高度 02/07 14:47
18F：→ kuroro94 : 机械化(如包子自动成型挤出) 搭配无人机送餐前线的 02/07 14:48
19F：→ kuroro94 : 构想很不错 野外或前线也能顾好肚子又不怕断电 02/07 14:49
20F：推 s81048112 : 锅物料理 用这种应该都很方便 02/07 15:12
21F：推 BanaRepublic: 美军食物大多就是原型食物煮熟而已 02/07 15:17
22F：→ eemail : 恐怖分子在等你装上密苏里号,最後一里没阻碍了 02/07 16:01
23F：推 acceler1220 : 美国人的外食 机器人做真的差不多 我身为台湾人认为 02/08 04:10
24F：→ acceler1220 : 这里真的美食荒漠 02/08 04:10
25F：推 donkilu : 影片超妙XD 它炒的方式就是用个转轮转锅子 02/08 06:20
26F：推 Pegasus170 : 那个是机器人，不需要人工智慧自己创造菜单呀…… 02/08 12:02
27F：→ Pegasus170 : 还有，那个外型不是女性^_^ 02/08 12:02