图文网志版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/225216431 ----------- (图一) 对！我们就是不想再吃中东料理了，怎样XDDD 经过这几天疯狂被豆泥 、乳酪、Kebab蹂躏後，我跟友人都疯狂想念亚洲食物，於是我们从韩 国料理、泰国料理一直挑到了这间位於大使馆区附近，颇负盛名的印 度料理「Tandoori Oven」。 交通资讯 Tandoori Oven就位於安曼的使馆区，美国大使馆、科威特大使馆都在 他的附近。 (图二) 餐厅资讯 电话：+962 6 593 3133 地址：Complex No 18, So'od Al Qadi St 18, Amman, Jordan 营业时间：12:00-24:00 官方网站：http://www.tandooridenbosch.nl/?lang=ar 价位：坦都利烤鸡 JOD 6.5 (NT 270) (图三) 我们这天为了省钱，没吃饭店早餐就直接开车从佩特拉回到安曼；回 到安曼时我们早已饿到发昏... 什麽行程都先不管立马来到Tandoori报到XD 其实我们当时挑了好几间亚洲餐厅，但要不是还没开，要不就交通麻 烦，於是Tandoori就雀屏中选啦！ (图四) 老实说，一进到餐厅我有点吓到，服务生都穿着西装，座位也特别安 排，整个布置就是超高级餐厅的那种，心里想说等等会不会荷包大失 血... 不过怎麽样我们都有信用卡啦，也不至於会走不出去XD (图五) 但是看了一下菜单，整个欣慰啊！这个价钱根本就比佩特拉景区的那 些坑人餐厅便宜多了！ 当然对於当地人来说，这真的是相当高昂的价钱，不过对於我们这些 死观光客来说，还颇可以接受的。 於是我们就点了：坦都利烤鸡 6.5JOD、Rogan Josh(北印度咖哩) 8.5JOD、蒜头囊饼 0.65JOD、印度煎饼 0.65JOD。 Ps. 价钱不包含税费和服务费。 (图六) 此外，还有汤、前菜的菜单。 (图七) 印度香饭、小菜和甜点。 (图八) 点完餐後，服务生立马送上大瓷盘，准备等待餐点上桌啦！ (图九) 餐厅的布置是不是真的非常高级又时尚呢～ 临近圣诞节还摆上了一棵美美的圣诞树呢！ 不过这家店生意没有很好，直到我们离开为止也只有三组客人而已， 而且都是外国人。 （大概是因为太贵） (图十) 首先上场的是我点的Lassi！有在吃印度料理的朋友应该对Lassi不陌 生，他就是大名鼎鼎的印度国民优格饮料～ 喝起来颇有可尔必思的感觉XD 但又更浓郁一些，完全我的爱... (图十一) 接着是坦都利烤鸡上桌了，其实Tandoori这个字在印度来说就是指「 窑烤」的意思，而这种烤法相当特别，是把鸡肉抹上酱汁腌渍後，放 入名为Tandoor的泥窑中烧烤。 味道真的超棒啦！！咸咸辣辣的口味真的超诱人食慾，而且扑鼻而来 的香料香味真的就是印度料理最让人无法抗拒的原因吧... 除了单吃烤鸡外，也可以沾一点薄荷酱，除了增添香气外，也能达到 去油解腻的功效。 (图十二) 烤鸡的份量不大，约莫只有半只而已，但真的让人意犹未尽。 用泥窑烤的鸡肉，除了外皮酥脆之外，还可以保留鸡汁，整个入口即 化：） (图十三) 如果你还不清楚，坦都利烤鸡怎麽做的话，由厨师亲自为您示范XDDD 而且他看到我在拍他，还特别准备好让我拍耶，超可爱的！！ (图十四) 好的，继续回到餐桌上，这道Rogan Josh咖哩是由这里的经理特别推 荐的。 毕竟一打开菜单，满满的咖哩选项，还真的不知道从何点起... 於是 经理就推荐了这道比较安全牌的选项。 Rogan Josh是一道来自北印度，google说是喀什米尔一带的传统料理 ，辣度偏低，而使用的香料也比较没那麽复杂，因此口味上大部分的 外国人比较可以接受。 而味道就真的非常适合我们，香气十足外，还带点小辣，可以刺激一 下疲劳已久的味蕾，搭配底下的roti或是naan一起吃，真的是绝配啊～～ 至於羊肉的部分也因为香料的关系，所以完全没有腥味，好吃好吃！ (图十五) 烤饼，带点韧度的烤饼非常有嚼劲，超爱把烤饼放在咖哩内吸满酱汁 後一口咬下，太满足啦！：） (图十六) 吃饱後，服务生会送上清除口腔异味的「香料」，右上角那种绿色的 种子，在嘴巴咬碎後，会有扑鼻香味喷出来～ 至於左下角的糖，就只有甜甜的而已，我还以为会很凉。 (图十七) 吃完後，看看账单，因为刚刚的价钱是没有服务费10%和税费16%的， 所以其实还要加上26%，有点可怕... 此外还有个莫名其妙的捐款donation 0.5JOD，完全不知道是要捐给 谁啊＝＝ 因此，吃完一餐下来，一个人约570台币左右，价格上面还算是可以 接受罗！以这样的味道和装潢，我们已相当满意，最重要的是：我们 终於脱离中东料理了XD 推荐给跟我们一样不想再吃中东料理的朋友。 马力欧Facebook粉丝专页，请大家多多按赞支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*马力欧X韩国X旅游生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即时的韩国旅游资讯^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

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