※ [本文转录自 Food 看板 #1KW6v4Xu ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 标题: [食记] 杜拜：浪漫破表的海底餐厅☆帆船饭店 时间: Thu Dec 4 22:22:56 2014 地点：帆船饭店（Burj Al Arab） 餐厅名称：AL MAHARA 消费日期：2014/5 地址：PO Box 74147, Dubai, UAE 营业时间：12:30~15:00；19:00-00:00 --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/190274514 --- 帆船饭店里的AL MAHARA可以说是整间饭店名气最响亮的餐厅， 说英文名字可以不太清楚，但直接用海底餐厅来叫它， 我想多数人都会说：欧，我知道耶～（因为我也是这样XD） 这里的一切都好正式，只是在楼上的入口处就有工作人员戒备， 当你一靠近她就会询问你是否有预约，若有由她陪同你一同乘坐到楼下。 蓝色的电梯门告诉你，你即将进入海底世界， 就像到小房间看模拟潜水艇一样，一切都是个噱头啦。 一般写食记我不太放人像，不过这里有点例外，因为我个人觉得它的食物还好， 主要都是在享受气氛，所以接下来会有不少和环境的合照， 让大家看看饭店所营造的浪漫氛围， 如果不喜欢的人，赶紧跳掉喔～ 到了，我至今看过最美的餐厅入口处 踏入後工作人员立即送上一朵玫瑰花，并说：恭喜，蜜月愉快～ 虽然只是一句简单的话，但却让我感到备受尊宠， 因为当初请管家帮我们预订时我并没有特别提到此行的意义，他们真的很用心耶。 事实上出发前我们和帆船饭店通过无数次信，其中一件事就是预订这间餐厅。 名气很高担心尖峰用餐时间进不去是一个点，再来就是我想坐在水族箱旁， 结果被婉拒了，他们表示这要依照当天的情况，无法事先做安排。 最後因为种种因素原先预订的的午餐取消了，当日我们请管家重新帮我们预约晚餐。 再次提出座位的要求时，一样得到了尽力但不保证的结果。 餐厅内某一包厢区块，里面好热闹喔，听起来好像是跟团的陆客。 沿途走着我想坐在窗边是没机会了，尖峰时段都满了阿。 走到底时只剩下一桌空位，桌上还洒满了别桌没有的玫瑰花瓣， 我心里暗自发想，谁要求婚阿布置得真美，我猜他等等一定会成功。 没想到就在此时，服务生请我入座了！？ 蛤～～是为我布置的喔，怎麽这麽好 不知道这是不是也是蜜月的专属福利，总之当天我觉得浪漫破表阿。 说了这麽多该进入餐点啦，这里的低销是一个人至少要点一个主餐， 且汤、甜点、沙拉择一。 菜单和相关的服装礼仪规范，可详见官网：http://ppt.cc/4pL3 点完餐後服务人员会送上温热面包，口味可自选不够应该也可以再拿。 我和威哥各两款面包，有坚果、海苔、竹炭和胡桃。 奶油的话则有无盐、有盐和海苔三种口味， 我特别偏爱坚果面包搭配海苔奶油，两者香气都很鲜明且搭配合宜。 Al Mahara Signature Salad “Autumn-Winter”（海底餐厅特色秋冬沙拉）。 看起来很普通的生菜杂烩，怎麽会被列为热门餐点呢？这是我对它的第一印象～ 淋上附赠的红酒醋和牛肝菌酱才知道，酸溜溜的气味伴着菇香气还真不赖， 但切记一定要充分拌匀才吃，不然等你把酱汁吃完後，它又会变回平淡无奇的生菜了。 Fish “Pot au Feu”（法式鲈鱼汤）。 一样是被标记为热门餐点的鱼汤，汤的虾味极为浓郁，我喝的一滴不剩， 不过鲈鱼的油脂对我来说还是不够多，紮实的口感咬到最後余味还是带有点一点涩。 香蒜面包佐蒜蓉酱是和鱼汤一起的，面包非常的轻薄咬起来酥脆的像饼乾，好吃。 正式进入主餐前的柠檬沙瓦，酸甜的滋味去除了口中的油腻～ Grilled Obsiblue Prawns（香煎加勒多尼亚蓝虾）。 我最爱吃虾子了，每次看到总是忍不住点它， 虾子弹性很好很新鲜可是好小一只喔， 而且有点咸耶，不知道是不是乾煎後洒太多盐了。 至於草本风味的义大利面我就没有太多感触， 只觉得软软香香的，还是一条条的义大利面适合我。 Roasted Loin and Rack of Antario Lamb Dusted with “Ras el Hanout” （烤加拿大羊排 摩洛哥风味）。 这是威哥点的，但这时候我已经觉得饱了，所以没什麽吃， 就他的描述好像蛮普通的，就是好吃的羊排， 看来难得一嚐的摩洛哥香料并没有增添这道菜的色彩，哈哈。 不知道是什麽甜点还有桌边服务，香气一直不停的往我们这边飘。 吃着吃着觉得越来越热了，威哥决定把西装外套脱掉， 没想到侍者的眼观四面的能力好强，趁着烹煮的空档一个箭步立即过来要求他穿上。 原来这里连用餐都要穿着外套，回想出发前我还笑威哥带什麽西装，没想到是真的需要。 这是店家送我们甜点，可惜我吃不下了， 只嚐了一个意思意思，莓果酸中带甜的滋味好讨喜。 之前看到有人分享提到，到了帆船饭店没进去海底餐厅就等於白来了， 我倒觉得没那麽夸张。不过这里很漂亮是真的， 至於值不值得呢我认为若是单纯来品尝美食，可能会有点失望， 但这也可能是因为我们为了省钱，都点最便宜的餐点，所以才觉得比较普通。 若是想享受浪漫氛围那绝对是无庸置疑的好啊！！ 很感谢店家的贴心，为我们的蜜月及威哥的生日大餐留下一个极好的回忆 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.129.64.189 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1417702980.A.878.html ※ iioouu:转录至看板 Hotel 12/04 22:23 ※ iioouu:转录至看板 Ind-travel 12/04 22:23

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: iioouu (220.129.64.189), 12/04/2014 22:23:24