※ [本文转录自 Food 看板 #1KMtAfvy ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 标题: [食记] 杜拜：这种也叫沙威玛☆Extreme Shawarma 时间: Thu Nov 6 21:07:49 2014 店名：Extreme Shawarma 品尝日期：2014/5 地址：ENOC Petrol Station, The Meadows, Emirates Hills, Dubai 电话：+971 4 3678803 菜单：http://www.binhendi.com/v2/menu/Menu_Extreme_Shawarma.pdf --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/188498046 --- 这是我在中东吃到的第三款沙威玛， 当初是误打误撞迷路才吃到的，没想到竟成了我最喜欢的口味 开车时听广播还听到他们的广告，生意做得有声有色，在杜拜共有五家分店。 这家位於加油站附近，店面非常的小只有两张桌，主攻外带，店员非常热情～ Eat the Best是他们的口号，口气还真嚣张但真的有几把刷子。 Special Arabic Shawarma（14AED，约台币112元） 上次吃了加了薯条的黎巴嫩口味沙威玛，这次我们要来嚐嚐阿拉伯风味。 底层的饼皮煎到非常酥硬，咬起来非常的香， 不过水份没有完全流失，除了香酥还带点Q劲， 一般的沙威玛不是软面包稍微过一下火， 就是烤过的饼皮依旧软塌，没想到还有这款，好吃耶 饼皮里是充满香料味的鸡肉片，咀嚼中夹杂清爽的果香，原来它还加了细碎橙皮。 一旁附赠的大蒜美乃滋也很赞，酱汁浓稠大蒜香气鲜明， 拿来沾番茄片和腌黄瓜非常速配 。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.167.254.161 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1415279273.A.E7C.html ※ iioouu:转录至看板 Ind-travel 11/06 21:07

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: iioouu (118.167.254.161), 11/06/2014 21:07:58