※ [本文转录自 Food 看板 #1JuZOJ0T ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 标题: [食记] 杜拜：早餐牛排伺候☆沙漠绿洲渡假村 时间: Wed Aug 6 22:05:02 2014 旅游地点：Al Maha Desert Resort & Spa 旅游时间：2014/5 电话：+971 4 832 9900 房型：Bedouin Suite 早餐价格：房客免费 --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/184241901 --- 拍完日出後本想来个回笼觉，没想到翻来覆去怎麽也睡不着，只好乖乖醒来着装吃早点。 早餐和晚餐不同，这次没有服装规范，想穿什麽都可以， 也是，若强制规定房客一大清早就得盛装出席也太折磨人了吧XD 这里的早餐相当丰盛，除了常见的多种燕麦片搭配鲜奶外，最特别的是骆驼奶， 黄色的是味道超可怕的藏红花，可别和威哥一样以为那是香草，哈哈。 如果不想一早就大胆尝试，这些饮品到下午茶还会再出现一次，届时再享用也不迟。 阿拉伯精致小点，在经历过昨天晚餐的洗礼後，今早我们一个也不敢碰了。 自助的吧台一定少不了沙拉，一般沙拉吧都会分好几个盘子， 内容有玉米粒、苜蓿芽、玉米笋等， 这里不是，通通切成同一形状放在一盘， 共有胡萝卜、红椒、黄椒、小黄瓜、番茄和萝美生菜。 沙漠地区不适合栽作农务，架上的西瓜、哈密瓜和凤梨我想绝大多数都是仰赖口， 鲜甜美味口感和台湾的水果相差不远。 不想吃蔬菜沙拉的人可以试试水果沙拉或水果优格， 这类的早点既健康又低热量，很适合女性享用。 以前小时候蛮讨厌起司的，尤其是没焗烤过直接配面包吃的那种，气味太重了。 但不知道为何长大後越来越爱，甚至开始细细品尝起每种起司的差异。 饮料我选了葡萄柚汁和柳橙汁， 生鱼片的部分我觉得鲑鱼表现的不是很好，没什麽油花。 来沙漠绿洲渡假村的「陆客」非常多， 为了符合他们的饮食习惯，这里也提供粥和烧卖。 粥的口感比较偏向小米粥碎碎粒粒的，一旁还有青葱让你斟酌使用。 除了法国面包这里还有香蕉蛋糕和甜甜圈，之前在美国旅行时， 我发现蛮多旅馆早餐都有提供甜甜圈，美国人大概挺爱的。 现点现做的松饼（Pancake和waffle），搭配的酱料非常多元， 蓝莓、草莓、香蕉、鲜奶油、巧克力、蜂蜜和焦糖。 我选的草莓waffle搭配蜂蜜，刚烤好的应该要脆脆的，但端上桌时已经完全软塌了， 松饼本身就很甜了，上头还洒上糖粉，整份甜滋滋的让一旁的蜂蜜完全无用武之地。 每个餐桌都有五瓶小果酱，全都未开封，言下之意就是开了没用完他们就丢， 好大气阿，一般餐厅都是用器皿装着，客人要多少拿多少。 本想拿来用松饼的，只可惜太甜了派不上用场，这样也好不然没用完丢掉太浪费。 取餐完毕坐定位後，店员突然拿出这张菜单要我们点菜， 天阿～～原来上面那些只是一小部分，这张才是正式的餐点。 Al Maha煎蛋。 蛋卷已经煎到全熟了，忘了提醒店员我喜欢里头还带有蛋液了。 包有不少的鲑鱼块以及核桃，整份中规中矩。 5盎司上等菲力牛排。 在一堆煎蛋系列的早餐中，我突然撇到里头居然有牛排！！ 也太高级了吧，一早就喂食这种东西好吗？天使与魔鬼的拉锯下，我还是情不自禁的点了 牛肉熟度处理得很好鲜嫩多汁，平常我都偏爱油花丰腴的肋眼，好在菜单上没有， 看来以油脂含量较低的菲力当早餐，应该是有特别设计挑选的。 薯条口感虽然比不上麦当劳，但刚炸起来热呼呼的又酥脆，还是挺好吃的， 沙拉不知道佐的是什麽生菜越嚼越苦，还是直接吃沙拉吧的好。 --

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