图文版：http://superp.pixnet.net/blog/post/37550224 每年一月都会去杜拜参展。来这边都不能免俗的会带同事去全世界最大的购物商场The Dubai Mall逛，顺便看全世界最高的建筑Burj Khalifa哈里发塔。去年去的时候，看到里 面某间店面在筹备The Cheesecake Factory，令我极为期待。 The Cheesecake Factory是间美国大型连锁餐厅，以起司蛋糕和美式的大份量pasta闻名 。我很久以前去美国的时候，非常喜欢这间店的番茄鲜虾天使发面和餐前黑面包，而且他 们还有很特殊的Godiva巧克力口味的起司蛋糕。 基於太久没去美国，看杜拜这边有开，就忍不住拉同事一起来吃，回味一下以前的爱店。 店内装潢华丽宽敞。生意极佳，我们等了40几分钟才进去。 不过当天的灯光不佳，而且同事们在旁虎视眈眈的盯着菜，拍的很急，效果不佳。 面包（这是餐前面包，点菜就会送，而且可以一直续。我最爱黑面包，似乎是黑麦加红糖 口味的，搭配其轻柔甜美的奶油，淡淡的奶香跟麦香，好吃的不得了，还是我魂萦梦系的 好滋味！我当天晚上应该有吃了四片，完全不顾其高热量，特推！） Buffalo Chicken wing水牛城辣鸡翅AED56约台币$450（一送上来就散发出来猛烈的酸辣 香味，味道层次颇为丰富。有位同事当天最喜欢这道，因为觉得台湾的辣鸡翅没得比，反 正是推） Fried Calamari酥炸花枝AED58约台币$465（中规中矩，炸的火候不错，推！） Avocado Eggrolls酪梨卷AED52约台币$415（也颇不错，炸过的蔬菜卷内加了柔滑的酪梨 颇为可口，推） Cajun Chicken炸鸡AED68约台币$545（非常的香，面衣调的极好。我现在不适合吃炸物， 但小小的吃了一口，发觉鸡肉一点都不柴，好吃，大推！） Shrimp Capellini番茄鲜虾天使发面AED90约台币$720（这是我最期待的一道，因为真的 太久没回味了。虾子加了香料去煎烤，非常香。天使发面跟这清爽的番茄酱汁极为搭配， 吃起来很不腻，觉得我自己就可以把这盘给干掉了，大推！） Evelyns Favoritepasta艾薇莉的最爱AED74约台币$590（笔管面搭配一堆蔬菜。也是很爽 口，但是觉得笔管面这种厚实的面比较适合浓烈酱汁，跟这种咸味不突出的调味不适合， 会有点太淡。如果用天使发面应该会比较好） Fried Shrimp plate炸虾AED84约台币$670（这道就比较一般了） Key Lime Cheesecake起司蛋糕AED32约台币$255（原本想点的Godiva口味这边没有，就点 了某同事以前在美国的最爱。不过发觉蛋糕体口感有点松散，虽然酸味足，但以前吃到的 比较好） 我们8个人吃了AED650，约台币$5,200，平均每个人$650，而且还差点吃不完，其实颇为 划算。 很高兴The Cheesecake Factory在杜拜也开分店了。以这次的经验来说，这边我最喜欢的 还是番茄鲜虾天使发面和黑面包，其他的对我吸引力比较还好，以後来我还是专心点这两 样就好了。不过他们的炸鸡也极为好吃，辣鸡翅也很不错，有些前菜也颇特别，喜欢大份 量美式食物的人，来这边应该是不会失望的。 The Cheesecake Factory Located in The Dubai Mall,Dubai UAE +971-43253521 --

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