作者norath (Superp)
看板Middle_East
标题[食记]杜拜的ThaiChi:五星级泰国菜吃到饱
时间Mon Mar 7 00:19:07 2011
图文版:
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出差通常免不了要跟客户吃饭。
一般我不会在应酬时拍食物的,因为在客人面前拍食物感觉很诡异。不过这家餐厅是吃到
饱,所以我还可以拿完食物到旁边拍完才拿回桌上。
这次来到杜拜,客人很热情的请我们到他说是当地最棒的泰式料理自助餐吃饭。
我们到的时候约12点半,以当地人来说这时还不算是用餐时间。
夹菜的地方
这边有许多热炒和泰式咖哩以及炸物
这区都是海鲜
这区以凉拌菜居多
甜点区
甜点以及水果区
这区提供现煮的面。这微笑的阿姨就是这餐厅的主厨,菜色都是她设计的。她是泰国人,
已经来杜拜10几年了。
这面的汤头有点类似越南河粉的汤,甘醇可口。上面洒的鸡丝也软嫩美味,很好吃。可惜
还有许多菜,不然想再点一碗。
左上方是类似糖醋炸鱼块的东西,非常的柔软好吃而且入味,是我当天最喜欢的菜色之一
,可惜忘了拍特写。左下的炸鸡翅还可以,右下的泰式炒河粉也不赖。
上面的绿咖哩颇有水准。下面感觉是炸锅巴,颇酥脆,沾着咖哩酱也很颇为新奇。
海鲜的水准就没那麽好了,鲜度不足,可跳过。
核桃巧克力蛋糕颇赞的
这椰浆地瓜芋圆是主厨特别推荐的,可惜这椰浆真的过甜。不过地瓜芋圆都小巧玲珑很有
弹性,如果能配上甜度减半的椰奶会更好。
这虾饼也是我当天最爱的东西之一。除了口感酥脆以外,饼的虾味十足。主厨说这酱是她
的私房菜,是外头吃不到的。吃起来感觉很像是XO酱,浓浓的海鲜味跟虾饼非常的搭。
店家名片
这餐一个人是Dhs120,加上小费,一个人也约台币1,200左右,算是颇高档的餐厅。虽然
菜算不错,但以这种价格,还是跟客人吃过就好。我会把钱花在吃印度菜上,嘿嘿。
Thai Chi
Pyramids in Wafi Mall, Dubai, UAE(顾名思义,就在Wafi Mall的金字塔型的建筑物内
)
971-4-3244100
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◆ From: 221.120.0.118
1F:推 tuningfork:他们的用餐时间一般是几点 (海鲜看起来好好吃) 03/08 18:24
2F:→ norath:他们通常是下午2点到4点吃午餐,而晚餐一般是8点开始 03/10 12:28