※ [本文转录自 Food 看板 #1ZODocdm ] 作者: beareni (Sisi) 看板: Food 标题: [食记] 苗栗 偷吃豆花。必吃茶粿、黑糖粉粿~ 时间: Tue Nov 1 16:45:23 2022 餐厅名称：偷吃豆花 消费时间：2022年/10月 地址：苗栗县头份市义民街8号 营业时间：12.30~19.00 每周一二公休 每人平均价位：50 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：豆花、茶粿、黑糖粉粿、嫩仙草 全图文:https://www.sisiwander.com/2022/11/blog-post.html 苗栗这间豆花店真的是非吃不可！豆花、嫩仙草都做得相当出色，份量给得大方，加上炒 过的黑糖水，香甜不腻，一吃就停不下来，经过头份绝不能错过这碗豆花！ 这间偷吃豆花隐身义民庙旁巷内，内用座位目测约5个，客满时须在门口稍候。 菜单有豆花/仙草/刨冰，豆花、嫩仙草可选一～三种料，刨冰可选一～四种料，推荐大家 搭配手炒黑糖水，另外还有要加+5元的微糖豆浆、柠檬黑糖水或＋10元的牛奶，豆花吃起 来绵密细致口感相当好，不会有烧焦的味道。 非常推荐大家选比较少见的茶粿或黑糖粉粿，茶粿的香气明显，口感Q弹、咀嚼时带着淡 淡茶香！第一次吃到，觉得很特别！ 紫米和绿豆也是我们每次来必选的料！给得份量足，绿豆煮得整颗微裂不皮肉分散，且绵 密松软，火候掌握得非常完美。 每份都会附赠一小杯红茶，微甜的黑糖水香气足，吃完喝一口金萱茶，结束这完美的一碗 。 嫩仙草的口感滑嫩透着淡淡仙草香，可以加点冰，虽然已经深秋我还是很爱点冰凉的嫩仙 草！加上茶粿、黑糖粉粿、绿豆，一口气吃完，超过瘾。 这碗的灵魂还是香甜不腻的黑糖水，来品嚐一下你就会明白，但糖水其实给得不多，因为 整碗满满的都是料。 右侧的小桌，两个人坐刚刚好，店里常客满，大部分的客人都买外带回家吃，可免去候位 。 --

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