[後龙] 台湾宝岛面线站 ～新增肉圆 ～7/1起全品项涨5元 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/posts/49743812 ============================================================================ 消费时间：２０２６／０６ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　後龙的台湾宝岛面线站是2023/8开幕。 　　卖的主要产品是面线，另有卖甜不辣、卤肉饭。 　　（其他县市有以宝岛面线站为名，也有颇多则是宝岛甜不辣面线。） 　　面线与甜不辣，不是我特偏好的小吃，故也就没有上门拜访过。 　　是少见中午出外觅食经过，见店门口立「肉圆」旗帜，才特意走近去看。 　　价目表上写的是「水煮肉圆」，只曾在新竹的甜不辣店吃过水煮新竹肉圆。 　　但看旗帜上的肉圆图，不像是新竹肉圆，与店家确认过是类似彰化肉圆。 　　故肉圆算大颗（一颗40），而非新竹肉圆或蒸肉圆偏小颗。 　　其他宝岛面线站颇多有卖肉圆。查Google店家图一般没特别标一份几颗。 　　　　　　　　　　　　　　　（新竹肉圆大多一份两颗，不一定标颗数。） 　　但有的有另标明是炸的大颗，有直接标彰化肉圆，另有标台中东山肉圆。 　　虽不确定「宝岛面线」相关店家的肉圆来源是否一致，但应都属中部肉圆。 　　只是写「水煮肉圆」，後龙这家应是独一份的吧！ 　　新竹县市的肉圆绝大部分是新竹红糟肉圆。 　　在新竹想吃炸的非新竹肉圆，也许可以找一下「宝岛面线」相关店家吧！ 　　後龙的台湾宝岛面线站，一开始是没有卖肉圆的。 　　价目表上「水煮肉圆」位置原本是「粉肠汤」，但似乎早早就贴空白没卖。 　　但肉圆并没有很早就填补空位，好像是去年中才开卖吧！ 　　六月初才注意到这里有肉圆，但六月底店家贴出价格调整。 　　这家台湾宝岛面线站三年来迎来第一次调涨：7/1起全品项涨5元。 　　类似彰化肉圆，是大颗的。 　　价目表写的是水煮，看店家是从汤锅捞起肉圆，也有压肉圆的步骤。 　　估计是像一般油泡肉圆压掉多余的油，把肉圆皮上的水分也压掉一些吧！ 　　肉圆看起来有些油光，估计是酱料，吃来是无油腻感的。 　　酱料非中部肉圆大多有白甜酱，也非新竹肉圆较常给的甜辣酱。 　　似乎是甜不辣酱再调制过的，加上橘红辣酱，整体滋味颇不赖。 　　肉圆皮是有些厚度的，但不算过厚，也不会全是皮而显得少馅。 　　皮Q软略带弹牙口感，还算喜欢的类型。 　　内馅有笋丁，口感也行。 　　可惜肉馅虽是小块小块结成团，吃来却有些绞肉感，非我所偏好。 　　後龙台湾宝岛面线站的肉圆，没有超合胃口。 　　但它的易买程度、价位，就优於後龙其他间肉圆，是可以嚐嚐的品项。 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗县後龙镇北龙里中正路13-1号（中北路交叉路口）　037-324270 05:30～18：00（日：13:00）　周四公休　 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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