後龙周日夜市‧老陈在在臭豆腐 主要在英才夜市 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48865460 ============================================================================ 消费时间：２０２３／０４ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　老陈在在大约是去年八月开始在苗栗英才夜市摆摊。 　　後龙夜市那时才刚重开未满一个月。 　　（2023/5/16後龙镇公所粉专贴文，後龙夜市终於合法了。） 　　虽然英才夜市一周开四天（三、五、六、日）。 　　但平常时，实在不太有机会晚上去苗栗逛夜市。 　　故虽常看到，老陈在在的营业广宣，却一直没去品嚐过。 　　後龙夜市重开後，有机会周日留在後龙，夜市又没因天候因素没开的机率也不高。 　　四月初逛後龙夜市时，看到老陈在在来摆摊，就来去试试呗！ 　　老陈在在粉砖上只有当日英才夜是有营业的贴文，没到後龙摆摊的讯息。 　　所以我不清楚是我刚好碰见老陈在在来试点，还是後来固定会来後龙了。 　　老陈在在的臭豆腐，有脆皮臭豆腐、麻辣鸭血臭豆腐。 　　纸本Menu麻辣鸭血因可单独成锅，亦可加王子面、加臭豆腐， 故看起来品项比较多。 　　脆皮臭豆腐就一款，不过摊位上有挂牌可以买大份的。 　　买的是没加大，一份五块（60），加辣的脆皮臭豆腐。 　　泡菜是请老板加多（免费）的。 　　店家粉专上的泡菜是有加辣椒增色的。 　　但拿到的泡菜，可能是因考虑不吃辣的族群，是很纯粹的高丽菜。 　　虽然高丽菜看来有些生，但还好都有腌入味，吃来没啥生涩味。 　　微酸爽脆，与臭豆腐颇搭。 　　臭豆腐有三块半被泡菜完全盖住，边边两块则是半泡在酱汁里。 　　拿到手没过三分钟，直接在路边开吃。 　　臭豆腐还有些微酥，但不到超酥脆。 　　「脆」是我吃过脆皮臭豆腐中不算特突出，不过脆皮下的绵密口感颇赞。 　　是不错吃的脆皮臭豆腐。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗英才夜市　三、五、六、日营业　17:00～售完　老陈在在-臭豆腐 後龙周日夜市（不确定有无持续摆摊） ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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