[後龙] 阿志面食＜旧横仔肉圆 ～第一市场的传奇＞ 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126105 ============================================================================ 消费时间：２０２３／０４ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　阿志面食（旧横仔肉圆），从2017/10开始接手营业。 　　贩售的产品还是面、馄饨面、馄饨汤、肉圆。 　　（约在2021年後才有贴价目表。） 　　营业日从2020/3/17起，新增周六，变为一周有五个营业日。 　　不过有时周六在老家记得早起，也会有扑空的状况就是了，。 　　没想到上周二到访，看到「4/12起改时间 星期三～六」，又变回只做四天。 　　刚好赶上周二的最後一个营业日，。 　　只是九点半以前到，肉圆在等点单前卖完，。 　　虽然这次还有馄饨，但在店前的摊头，没看到店里头墙上的价目表，不知道馄饨 可以点乾的，不想喝汤，就还是点乾面。 　　面分乾／汤，馄饨面没大碗，小碗与中碗的差价是10元。 　　有听到大碗是三球面，这样算来中碗两球，小碗是一球面吧！ 　　（只是大碗与中碗的差价是30元，？） 　　目前中碗50元的面，虽是两球面，但因面体之故，看来份量不多。 　　没加颗肉圆或配碗汤来吃，单吃面，饱足感不高。 　　这里的面是白扁面，口感很好，但容易结团或糊掉。 　　建议内用，外带很难维持口感，且外带碗要加价。 　　　　　　（有价目表，连外带碗要加价也一并标明。） 　　这次来，乾面碗内有些汤汁，不知是否因此，这回面完全没结团，。 　　迅速把肉燥拌入面里，这样吃面的调味带咸，普通的美味。 　　熟门熟路，自行到摊头去加肉圆酱。 　　记得还是得加白甜酱，才不至於红辣酱太辣大飙汗。（急着吃，忘了拍。） 　　完美的肉圆红白酱拌咸肉燥白扁面，还是如记忆中美味。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 2017/10後　改为阿志面食 苗栗县後龙镇东门街159号　0980-681211 三～六：04:00～10:00或售罄 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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