--- 网志版: https://lihi1.com/RJ1cG/aul6xu4 --- 超级喜欢逛後龙夜市的我，当然也没放过夜市美食之一的吴记现炸排骨酥。 相信苗栗人对它一定不陌生，因为太美味了！ 印象中，在我小时候它就已经是口碑载道了呢。 吴记排骨酥目前周五、周六也能在英才夜市看到；周日则是後龙夜市。 ▍排骨酥(更大300/特大200/大150/中100) 後龙夜市前阵子说要收掉，让老苗栗人都超毋甘， 复出後的几个星期人潮都满满，也让我放心不少～ 童年回忆不可杀啊！ 在人来人往的夜市要拍个照当然是害羞了些， 就当我随意拍个几张时， 挥舞着滤油杓的老板半开玩笑地问我一句：「要停下来让你拍吗？」 我连忙摇头，人家炸排骨这麽辛苦，怎麽好意思还让他等我呢！ 吴记排骨酥竟然有四个价位可以选，真的笑歪我，到底多量身打造辣！ 别小看排骨酥，看似每一家都一样，实际上吃起来却有天壤之别。 吴记排骨酥炸起来完全无油味，肉多骨少，酥香Ｑ嫩，特别涮嘴。 有个朋友就说了： 「以前觉得排骨酥就是闻起来很香，买来吃又还好，吴记完全打破这个印象，有好吃到」 这间吴记排骨酥真的算是好吃的排骨酥，难怪总是人潮不断。 倒是全台吴记排骨酥还挺多间，不知其中有无关系？如果没关系，为何又都要姓吴呢ＸＤ --------------------- 店家资讯 餐厅名称：吴记排骨酥 营业时间：周日05:00~23:00 地址：苗栗後龙夜市(後龙溪桥、台一线外环) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.217.196.131 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1674638342.A.6FC.html 偶尔买一百块过乾瘾，还可以啦XD ※ 编辑: twochen123 (111.82.106.179 台湾), 01/26/2023 22:08:01