--- 网志版: https://lihi1.com/xOHUr/AUL6XU4 --- 相信苗栗人一定都知道天涯海饺这间水饺店，就在建功国小附近的中正路上， 旁边是也很多老饕光顾的老店 桥头小吃。 天涯海饺前几年刚开幕时就好评连连， 贩卖的品项以煎饺、水饺为主，搭配一些小菜与汤品饮料，简单的家常菜就很美味。 大大的黄色招牌很显眼，印象中大概是2015在这个位置开幕的， 才几年不到，就已经是苗栗人口袋名单的一员。 天涯海饺店内比想像中空旷许多，简单摆上几套桌椅， 没有过多的装潢，比想像中朴素许多。 小菜就在柜台，想吃什麽自己点。 酱料区种类齐全，除了一般饺子店的酱料之外，还有天涯海饺特调酱汁。 原本以为应该就是客家常见的韭菜酱油，结果完全不是！！ 加入了九层塔的塔香，微酸的酱汁完全把水饺馅料香气衬托出来，很特别、很可以试试！ ▍天涯海饺 菜单介绍 天涯海饺的水饺与煎饺价位是一样的，都在7~9元不等，以个头来说，算是偏贵。 但它的饺类十分有特色，除了有四季豆口味的水饺/煎饺外， 还有客家特色福菜水饺/煎饺！ ▍皮蛋豆腐(45) 就是普通的皮蛋豆腐啦XD 到小吃店满喜欢点上一份，上面柴鱼片满提味的～ ▍豆干海带(30) 豆干海带偏软，调味满清淡的。 ▍酸辣汤(45) 料很多的酸辣汤，有点偏港式的酸劲，满好喝的，甚至荣登那天朋友最爱的菜色。 ▍福菜猪肉煎饺(7) 身为客家人，不可不吃客家菜~ 把客家梅干菜切得细碎，加入猪肉搅拌成的内馅， 有着梅干菜的咸香气，却不会口味过重。 饺子个头不小，皮煎得韧韧的，不是酥脆派那种。 偏厚的皮咬起来颇有嚼劲，与内馅一口咬下，愈嚼愈香。 ▍韭菜花猪肉煎饺(7) 比起一般韭菜煎饺，用韭菜花的煎饺吃起来顺口很多，也让猪肉味道更明显了。 ▍韭菜花虾仁煎饺(9) 每一颗煎饺里都有肥美鲜虾，虾子的鲜甜藏不住！ ▍四季豆猪肉煎饺(8) 从来没吃过四季豆口味的煎饺！ 四季豆煎饺里有四季豆、韭菜与猪肉，店家处理非常细致，很费工！ 四季豆清甜的口感中和了韭菜花强烈的气味， 除了口味层次丰富，咬起来也是波吱波吱很有口感。 ▍结论 个人觉得天涯海饺的饺子皮算偏厚，喜欢厚皮如我是满能接受的。 而味道上，我最喜欢的就是福菜口味，沾取店家自制的九层塔酱食用，很特别。 天涯海饺网路上正负评都不少，满多朋友都很喜欢吃， 负评多半是等候时间的问题，我去用餐时也会发生，赶时间记得提早订~ --- ▍天涯海饺 ▍营业时间：11:00~14:00 // 17:00~20:00(周一公休) ▍地址：苗栗市中正路133号 ▍电话：037-271160 --

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