作者twochen123 (喜欢这样的关系)
看板Miaoli
标题[食记] 丁 黄金肉圆。竹南车站前的脆皮肉圆
时间Sun Oct 3 14:26:14 2021
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网志版:
https://reurl.cc/yemYEl
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竹南最近开了满多间新的小吃，让消夜选择丰富不少。
这间丁 黄金肉圆就在竹南火车站前的博爱街上，佳玛前面。
小小的摊车，就摆在竹南热闹的一级消夜区。
觉得这名字挺熟悉，上网查了一下，有看到後龙夜市也有一间丁 黄金肉圆。
但招牌不相同，所以不清楚来历。
酥脆浑圆的肉圆放在料理台上，很难不吸引人，所以人潮不少。
而肉圆控如我，也忍不住闻香下马。
店家除了肉圆，还有贩卖贡丸汤。
肉圆一个50元，两个以上一个45元，贡丸汤30元。
但我去买的时候还没有价目表，是老板口头说明的。
肉圆无分大小size，油炸过的肉圆放入钢碗对剪，才放入外带纸碗内，并淋上酱汁。
贡丸汤的碗与肉圆的碗大小一致。
拎到家後，脆皮的部分会些微软掉，果然脆皮肉圆还是要当场咬才爽啊！
表皮吃得出来炸过的嚼劲，Q度有出来。咸甜的酱汁会偏咸一些，算是比较不稠的。
内馅肉扎实，有我最爱的笋丁！整体而言觉得不错吃！
▍贡丸汤
萝卜鲜甜，汤也清甜可口。贡丸是香菇贡丸，好吃～
丁 脆皮肉圆的肉圆有达水准，贡丸汤表现也满亮眼，值得一试。
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丁 脆皮肉圆
营业时间：15:00~01:00 (卖完为止，公休日待订)
地址：苗栗县竹南镇博爱街58号(经典文化广场前)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.26.206.5 (台湾)
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1F：→ GarySu1104: 谢谢分享 10/04 02:12
2F：→ raydo: 还不错吃 推 10/04 12:42
算是我在竹南吃到好吃的
有推荐其他好吃的肉圆也欢迎分享XD
※ 编辑: twochen123 (114.26.206.5 台湾), 10/04/2021 18:56:44
※ 编辑: twochen123 (114.26.206.5 台湾), 10/04/2021 23:20:11
※ 编辑: twochen123 (114.26.206.5 台湾), 10/04/2021 23:20:36
3F：推 ng101281: 是正常的肉 不是红槽肉吗？ 10/04 23:56
我吃起来不太像欸
※ 编辑: twochen123 (114.26.206.5 台湾), 10/05/2021 00:02:25
4F：推 flyqoo: 一颗50元？？ 10/11 08:25
5F：推 ng101281: 吃完好吃，终於不是新竹那种肉圆，价格的确小偏高 10/13 21:20