[後龙] 老杯杯白糖粿 ～彩色古早味零食行动餐车 快闪桃竹苗中 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47642003 ============================================================================ 消费时间：２０２１／０１ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　白糖粿，原是南部（台南、高雄）特有的传统点心。 　　其他地区偶尔有人询问故乡美食，北部、中部偶尔有人设摊贩售。 　　大红应是2019～2020间播出的电视剧【想见你】中有吃白糖粿的情节。 　　2019年中（剧还没播），在台南国华街买林家白糖粿，购买情况还好。 　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47119303 　　2020/11（播完好一阵子），再访国华街，林家、游爸爸蕃薯椪（有卖白糖粿）， 　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/38126333 都大排长龙。 　　感觉白糖粿应该还会红一大段时间。 　　林家、游爸爸的白糖粿，都是很传统的。 　　但後来新兴的白糖粿，是彩色的。 　　剧播之前，一中就有老窗白糖粿。 　　而老杯杯白糖粿是行动餐车，目前在桃竹苗中游走间。 　　快闪摆摊的位置不定，大概是每周日或周一在粉丝页公告当周行程。 　　通常摆摊的地点会是在饮料店前。 　　因老杯杯白糖粿没加卖饮料，去他人店前摆摊，客人或许会顺手买饮料。 　　算是异业联盟，创造双赢。 　　之前看过颇多次在新竹市各地摆摊。（人都超多，感觉需久候。） 　　平日要上班、假日不在新竹，也就没有去追过。 　　老杯杯到後龙，今年应该有三次，都是假日。 　　不过农历大年初一那天没注意到，不晓得有没有特别热闹。 　　平常假日去追过一次，人潮看起来没有新竹场多人。 　　不过其实是大家点完就散到一旁去，不用一直排在队伍里。 　　点单到拿到白糖粿，也要20～30分钟。 　　这天是三人出摊，一人於摊前负责点单、油锅前的人负责制作。 　　还有一人负责管一堆小盒子及糖粉袋，各种口味由他装盒摇晃裹粉。 　　老杯杯白糖粿，原本有13种口味。 　　一份50元，可选两种口味（各两条）。 　　後来新增起司口味，买的时候没意识到它算唯一咸口味，没点，可惜。 　　没点较特殊的阿华田或欧力欧，点了偏好的芋头、抹茶。 　　芋头算是原色，很浅淡的紫色，没说还以为点就是白糖粉的白糖粿。 　　抹茶也没很绿，这组合不如粉丝页中的鲜艳。 　　两种口味，抹茶还带点苦，芋头味不浓，都算是稍偏甜。 　　之前在台南吃白糖粿，也是觉得偏甜，但口感似年糕不黏牙。 　　可老杯杯白糖粿吃来却有些些黏牙感，^^|||。 　　也不知是否因才吃过年节传统零食：泉兴行的手工花生米老。 　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47609529 　　这花生米老不甜又不黏牙，口感又好。 　　再吃偏甜又稍稍黏牙的老杯杯白糖粿，落差感就变大了。 　　连不太挑的甜食控老妈都偏好花生米老，相对不爱白糖粿，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 老杯杯白糖粿　0921-387560 ---------------------------------------------------------------------------- ● ╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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