作者twochen123 (喜欢这样的关系)
看板Miaoli
标题[食记] 小木屋水晶饺。在地美食。
时间Fri Feb 12 20:19:07 2021
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网志版:
https://lihi1.com/2uQhF/AUL6XU4
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今天要来记录的是苗栗市人应该都知道的小木屋水晶饺！
发在苗栗版当然就不敢说是介绍了，但还是给要来苗栗玩的人参考:)
说到苗栗美食，一定要推荐的就是最有特色的水晶饺了。
在南苗三角公园旁的客家美食街，除了有名的江技旧记、阿兰姐等，
小木屋水晶饺也是在地人非常推荐的口袋名单呦！
这次说在地人推荐总算是理直气壮啦，因为我就是个货真价实的在地人啊，哈哈
小而朴实的店面，里面其实已经整修过啦！
网路上有很多人说民国42年开业时，只是一个小担子，
根据我已在苗栗市生活半甲子以上的老妈说呢，是她搬出来苗栗住就长在那了XD
所以如果真的有小摊子时期大概是四五零年代的事了。
（欢迎板友考古哈哈）
摊前可见菜单，价钱从25~40不等，真的是很便宜的铜板美食。
除了水晶饺、炒面、炒米粉外，还有卖各种汤类。
也有冷冻的可以买回家煮唷。
其实我妈多半都是买回家煮，还真少在店里头吃啊。
这次就带我的没吃过水晶饺的外地好朋友来嚐嚐水晶饺的厉害，强迫推销一下啦，哈哈。
店家就在前面摊子忙着煮食。
记得刚开始推苗栗美食的时候，水上人家跟阿兰姐是最被外地人周知的，
近年来小木屋也後来居上了，美食果然是藏不住的呀。
不过小木屋生意一直很好，在地人很多。
我觉得三者各有千秋，端看个人选择罗。
我自己吃是觉得水上人家的内馅会再重口味一点，而小木屋的皮很Q。
（不过每次吃还是难免会有小不同啦）
装潢简简单单，上面有个前市长邱炳坤致赠的「苗栗美食」匾额，可说是实至名归。
一百元就有满满一桌美食，超满足。
乾水晶饺（30元）
晶莹剔透的水晶饺，看起来真是迷人。
其实我平常都吃汤的，陪爱吃乾的友人吃乾水晶饺。
苗栗的水晶饺和卤味的水晶饺是不一样的，
最大的差别就是QQ的外皮和肉香四溢的内馅。
是我离家读书後都吃不到的好味道。
水晶饺的皮厚，Q弹得像是珍珠。
而馅料主要是猪肉，有一点点的胡椒香。
外层的油葱酥是客家的味道，一口咬下，肉香和着油葱香，真是美味。
炒面（25元）
炒面是扁的面体，简单的调味，再淋上油葱酥和韭菜。
平凡的味道，但就是莫名会怀念。
面的嚼劲算是中间偏软些，满刚好的。
炒米粉（25元）
炒米粉本体比较乾一点，毕竟是米粉，
淋上油葱和豆芽菜，也很好吃。
也可以加上桌旁的橘色辣酱或葱花酱油哦。
尤其是辣酱，不用怕会辣，反而会吃起来味道更多元。
其实更多苗栗人是把面跟米粉混在一起的，
记得小时候，同学常常拿米粉面来当早餐，那个香气啊～每次都让我好羡慕ＱＱ
大家也可以试试混搭唷。
小木屋水晶饺是我们家最常吃的水晶饺，CP值很高。
而朋友吃了之後也很喜欢呢。
推荐给要来苗栗玩的大家，要来吃吃看哦。
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店家资讯
餐厅名称：小木屋水晶饺
营业时间：06:30~13:00
地址：苗栗市新苗街59号
电话：037-327022
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.231.22.57 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1613132352.A.D2E.html
1F：推 newsbow: 第一佳也很多人推 不过我还是喜欢吃小木屋 02/12 21:31
2F：推 cfceo: 小木屋、第一佳、水上人家同条街，各有特色 02/12 21:42
真的是各有特色~
我还是最爱我妈煮的((被打
3F：推 qwer3086: 还有 金玉堂那个路口那间 ， 国华路 全国电子那间 都不 02/12 23:31
4F：→ qwer3086: 错 02/12 23:31
没有名字吗?凭空想很没印象XD
金玉堂是玉清宫那家吗?你是说玉清宫公园旁那间戏台下吗?还是海山?
5F：→ qwer3086: 小木屋 我通常只点汤 02/12 23:31
WHY?
※ 编辑: twochen123 (125.231.22.57 台湾), 02/13/2021 00:22:00
6F：推 qwer3086: 因为没很喜欢他的面，汤味道不错 02/13 06:33
不会想要特地去点汤，哈哈
7F：→ qwer3086: 金玉堂是电子游艺场 南苗市场往麦当劳那个十字路口 那 02/13 06:34
8F：→ qwer3086: 边。邱记那条路 02/13 06:34
9F：→ qwer3086: 国华路那个在一分利外面那边的 02/13 06:35
我都没注意过一分利外面还有吃的，哈哈
10F：嘘 TomHankson: 小木屋口味已经变了！原因是外配在煮？一次店！不会再 02/13 06:44
11F：→ TomHankson: 去了！ 02/13 06:44
经营这麽多年，口味变难免，这是老店都会遇到的课题。
只能说，能接受的人再去吃了~
12F：推 david7796: 金玉满堂那的应该是也有卖糯米饭的吧，那家汤就还好 02/13 20:35
13F：推 s9321312: 国华路全国电子那间有没有名字啊? 竟然没吃过 02/14 00:25
14F：推 love110257: 这条这几间水晶饺最好吃的是阿兰姐，小木屋的皮太厚 02/15 21:34
15F：→ love110257: 了，但汤头以及面我是最爱小木屋 02/15 21:34
我超爱皮，哈哈
※ 编辑: twochen123 (111.246.173.196 台湾), 02/17/2021 21:07:42
16F：推 sig: 一分利那间没招牌，谷歌地图有标记'苗栗老伯母传统客家早餐店 02/19 15:59
17F：→ dk3y93: 小木屋业者听说变过？口味不同啊。 02/25 14:31