--- 网志版: https://lihi1.com/JmYeg/aul6xu4 --- 在苗栗火车站附近新开了一间怀旧复古火锅店－贡锅共锅麻辣锅专卖店， 标榜精致麻辣锅单点，让你不用跑台中，也能吃到好吃的麻辣锅！ 和有名的麻辣火锅店一样，贡锅共锅提供豆腐、鸭血等锅底可以免费无限续加， 是想吃麻辣锅的新选择。 贡锅共锅就位在苗栗火车站站前地下道一出来右转的地方， 如果是坐火车来的话，出了火车站前站右转，一路直直走就会到。 外表看起来十分气派，像是四.五十年代经商有成的商人住的地方 XD 一进门就会看到阖家团圆的大壁画，让人很有温馨感。 旁边就是柜台。 看贡锅共锅粉专说，窗花都是自己绘制，不知这大壁画是否也出自同一人之手？ 一楼的用餐区以大圆桌为主，大约六.七桌，桌数不多，建议提前预约，以免向隅。 六张圆桌都用特殊的怀旧门窗隔开，用餐十分有隐私，可以和家人好好放松地吃饭闲聊。 用餐区旁边设置了置物柜，也是怀旧的毛玻璃，很是贴心。 随处可见的木制猫摆设。 置身贡锅共锅，听着怀旧的音乐、看着复古的布置， 感觉自己也回到了童年，不禁有种特殊的感怀。 ▍贡锅共锅菜单 贡锅共锅每人开锅费120元，锅底(鸭血和豆腐)可以免费续， 其余都是单点，另需10%服务费。 主要品项有： 肉品（牛猪鸡三种肉）、浆饺类、蔬菜、海鲜、行家专吃（油条.卤制品等）、主食、饮 料。 而肉类和牛筋、牛肚、大肠头等，是可以分半份一份的，其余都是只有一种份量可选。 点完餐後，店家便送上基本餐具。 店家送上特制酱料，是微酸的酱，搭配麻辣锅很不错。 如果吃不惯，跟店家说一声，可以换酱。 每人会附一碗白饭，吃不够再叫的话，一碗是十元。 这白饭满小碗的，就是那种去吃办桌用的小小碗，很容易就吃完了，一碗十元不便宜。 ▍阿婆家的乌梅汁（100元） 吃麻辣锅就是要配乌梅汁！ 贡锅共锅的乌梅汁酸甜恰到好处，解辣好喝。 ▍贡锅共锅锅底-麻辣(豆腐+鸭血)/清汤 锅底一端上桌便香气四溢，让人口水直流。 贡锅共锅的汤底是鸳鸯汤底， 清汤的部分以番茄、洋葱为底，鲜甜清爽。 麻辣汤底的部分可以选择辣度，如果没有特别选择，就是标准辣度。 贡锅共锅的辣是麻嘴巴的，一开始有被辣到，後来习惯了之後就觉得刚好。 汤底的鸭血软嫩入味，好吃下饭。 豆腐细致柔软，气孔中吸附饱满汤汁，十分讨喜。 ▍美国翼板牛/半份（230元） 翼板牛油花分布均匀，非常漂亮。 半份的翼板牛大概是八片左右，似乎可以直接点整份哪！ 建议涮个三五秒就可以拿起来吃了，嫩嫩的吃，最能吃出肉香，也最Ｑ弹。 ▍台湾香草猪雪花/半份（230元） 说到吃肉，其实还是喜欢吃油花分布多些的，来盘猪雪花吧！ 半份的猪雪花大约十片。 漂亮的肉脂如雪花般均匀分布，十分新鲜。 麻辣锅就是要享受香气弥漫。 猪雪花爽口滑顺，油脂饱满不腻，吃来就是爽快！ ▍老油条（50元） 单点的老油条，吸附满满辣油，超辣！ ▍高丽菜（70元） 高丽菜很鲜脆，份量也满多的，但也不便宜。 ▍香菇丸/半份（45元） 香菇丸很香，好吃。 ▍黑木耳（优惠价29元） 鲜脆的黑木耳，是我每次吃火锅必点的，也很养颜美容哦。 ▍米血糕（50元） 点了米血才想起，有锅底的鸭血了啊！ 没事吃这麽多血做什麽呢ＱＱ 米血也不是我喜欢的ＱＱ口感，很可以略过啊！ ▍免费加汤.加锅底 店员时不时就会来帮忙加锅底，豆腐跟鸭血是分开的。 如果打包，还会把锅底补满唷！ ▍甜点-绿豆薏仁汤 甜点是温的绿豆薏仁汤，每个人都会有一小碗。 贡锅共锅营造一个舒适温馨的空间，很适合带着全家一起来品尝。 餐点新鲜好吃，服务也很周到， 推荐给想带家人出来走走聚餐的你。 餐厅名称：贡锅共锅麻辣锅专卖店 地址：苗栗市建中路61巷8号 电话：0913668828 营业时间：15:00-1:00 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.224.115.127 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1612014877.A.5FF.html 真没想到那里会开店!! ※ 编辑: twochen123 (61.224.115.127 台湾), 01/30/2021 22:45:39