作者twochen123 (喜欢这样的关系)
看板Miaoli
标题[食记] 磨实生活工作室。甜点.咖啡.轻食
时间Thu Jan 28 13:49:43 2021
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网志版:
https://lihi1.com/P1Db3/ao3g6
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离竹南火车站不远的磨实生活工作室,是小有名气的早午餐咖啡店。
从花店前的摊车做起,一路到现在搬进了老宅,
老板娘落实环保的初衷未改,多的是更惬意的用餐空间。
店内贩卖品项单纯,却更能看出磨实生活工作室对食材的讲究。
弯进宁静的小巷弄,磨实生活工作室看起来低调,里头却充满恣意享受的人们。
以绿意盎然的植栽妆点,木质的门面看起来优雅,令人放松。
磨实的空间宽阔,但座位数并不多,
约莫20个座位,以三人座为多,也有一张多人的长桌。
也因此,得以保持舒适的距离,不会听到邻人的细语、不会在活动时打搅到旁人。
淡绿色的墙一如磨实给我的第一印象,似乎也在呼应着绿色环保。
粉嫩的绿稀释了老宅的厚重,多了青春明快的气息。
墙上有贩卖咖啡豆可以参考。
提供插座可以使用,平日不限时就可以好好地享受磨实的片刻美好。
餐具与饮用水摆放在旁,可自行取用。
▍磨实生活工作室菜单menu
磨实生活的菜单很简单:
主食-饭团、吐司
饮料-手冲咖啡、配方咖啡、茶类、鲜奶茶、可可
当日甜点-无菜单的甜品,少量供应,需自行到柜台旁选择。
亦可购买整模蛋糕,但须至少提前三天预订。
每人低消是一杯饮品。
外带无提供容器,需要自备容器或向店家租借容器,确实地落实减塑。
▍山丸饭团佐时蔬沙拉
三颗口味各异的山形饭团:海苔盐饭团、姜汁猪肉饭团、坚果时蔬豆腐饭团;
搭配半熟太阳蛋、味噌蜂蜜醋沙拉,和一盅满满的玉米粒。
简单的搭配,吃起来却非常有饱足感。
使用自然农法无农药的桃园三号白米捏制成的饭团,粒粒分明,Q弹中带有芋香,
连不爱单吃饭的我,都会想把它吃完,确实是好吃的饭团。
三种饭团调味颇重,
最喜欢的口味竟是看起来最朴素的海苔盐饭团。
中间的坚果时蔬饭团淡淡坚果味和偶尔咀嚼到坚果的脆感让口感很多层次。
但同时它的菜味也非常浓,我是不吃菜的坏小孩,只好把它摆在第三名XD
而姜汁猪肉饭团其实是里面口感和配料都最丰富的一颗,不过不知为何吃起来不太搭。
生菜沙拉淋的是味噌蜂蜜醋酱,吃起来温顺带点甜香,是好吃的生菜沙拉。
玉米粒香气十足,虽只是配角,却很亮眼。
太阳蛋选用後龙友善环境的昀昇鸡蛋。
简朴的一份餐,其中看得出满满的用心。
▍草莓蛋糕杯
在蛋糕柜中选了这个看起来很厉害的草莓蛋糕杯。
草莓略酸,奶油有淡香,整体普通。
在竹南想吃草莓蛋糕,我还是会选择跑远一点到没有名字的甜点店 :P
https://lihi1.com/Vvw8l/ao2
▍台东有机红乌龙鲜奶茶
锅蒸鲜奶茶特有的香气很迷人,在竹南很难喝到。
▍衣索比亚 耶加雪菲 阿朵斯 厌氧日晒 手冲咖啡
特有的苦香,与甜点颇搭。
磨实生活工作室搬至店面後价位调整略高,可能是因为选用的食材很谨慎。
吃起来的确是会让人想再吃的好味道,
若想享受氛围、享受精致小食,推荐大家可以来试试看。
餐厅名称:磨实生活工作室
消费时间:2021年/1月
地址:苗栗县竹南镇南田街7号
电话:037-630232
营业时间:11:00~20:00(周一.二公休)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.224.78.88 (台湾)
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1F:推 Denny224: 推这家 从还是餐车时就满喜欢的 01/28 20:24
我是从餐车时就一直想吃,结果竟然等着等着它就变成一间店了XD
不过,陪我去吃的朋友是觉得有点小贵
※ 编辑: twochen123 (125.224.78.88 台湾), 01/29/2021 01:04:11
2F:→ sahazi: 好像有一个什麽展览也在这? 01/29 02:58
2/6 14:00~16:00
【海旺天光 系列讲座|我袂放你一个人 —志工与邱和顺的那些故事】
帮大家找到资讯,有兴趣的人当天可以去磨实走走
3F:推 dolphin15: 很实在的文章 推!!! 01/29 09:08
谢谢你的称赞~
我会继续努力 :)
※ 编辑: twochen123 (111.246.173.179 台湾), 01/29/2021 09:30:45
4F:推 qwer789456: 好店推 01/29 11:43
5F:推 poposleep: 推好店! 11/18 15:10