作者ll2266ll (墨栈亭)
看板Miaoli
标题[食记] 竹南 阿木师现做赤肉焿(乾米粉/独门辣酱
时间Wed Apr 3 23:20:43 2019
https://llafcdll.blogspot.com/2019/04/blog-post_3.html
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店名: [苗栗竹南] 阿木师现做赤肉焿-竹南店
地址: 苗栗县竹南镇中正路84号
电话: 037-480677
营业时间: 10:30--21:00(礼拜天公休)
停车: 机车易,汽车稍难
店家脸书: 竹南现做赤肉焿
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阿木师现做赤肉焿-竹南店是在竹南国中的附近,
因为家人还蛮爱吃肉羹的,就先跑去试吃看看
店家的备餐区是在前方,
後方是店家的内用区
桌上有牙签,酱料,环保筷
店家的价目表
烫青菜(30元)
地瓜叶不会过老,还蛮新鲜嫩口的,搭上店家的油葱酱油,味道还ok
乾米粉(小25 元)
店家的乾米粉有豆芽菜,乾米粉,肉燥
店家的乾米粉肉燥蛮香的,吃起来细致,不会过乾,
店家有自制的辣椒,味道还蛮辣的,别一次掺太多,先试试味道再添加
我有掺一些辣椒到肉燥米粉上面,
味道变得香辣挺多,也更开胃些
赤肉羹(小35元)
里面的肉羹还蛮多块的,
里面有包新鲜好吃的肉块
里面还有蔬菜,蛋花,羹汤的味道甘醇,勾薄芡,是一喝就很喜欢的味道
我後来把肉羹与乾米粉结合在一起,就变成肉羹米粉,味道也挺好吃的
这一家肉羹还蛮优的,
後来,也直接外带肉羹回家给家人享用,家人也挺爱的
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酒娘未笑
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