【徐园日式简餐】 地址：苗栗县公馆乡玉泉村368号 电话：0909-058899 营业时间：11:00~20:00(周二公休) 图文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/349624837 元月补班日来到苗栗渡假，第一晚入住公馆和风民宿，第二计画先在公馆附近晃晃，再前往 炮仗花海公园赏花 离开民宿来到台湾茶抠肥皂创意馆打算体验肥皂DIY，不过假日的体验时间最近的一场是在 下午，所以先google附近有什麽好吃 发现距离我们所在地不远处，有间以百年老屋打造的日式餐馆【徐园】，在google评价有4. 4分，秉持相信google的信念，咱们立马决定前往用餐 前往途中发生点小插曲，Google 显示的地址大同路368号…但导航找不到，我们只能一边看 门牌一边找店家 後来发现正确地址是公馆乡玉泉村368号，虽然路边有招牌但被我们忽略了，提醒大家别跟 我们一样… 已在google上提供地址修改(目前在审核中)… 从大同路走到徐园约20公尺，门口路边可以停车，另外餐厅後方的也有一个停车场 日式平房搭配造景庭院，环境维护很不错乍看之下真以为来到日本 庭院一侧的矮墙上摆满盆栽，虽然阿公是新竹小有名气的盆栽达人…但似乎没有学到相关知 识 在阿公的盆栽园似乎看过这些植物，但名字都叫不出来…哈哈哈哈 绕过矮墙来到户外用餐区，这个凉爽的天气很适合叫几盘热炒来小酌一下耶… 欣赏完庭院景色，向店员询问是否有座位？答案是令人失望，假日中午室内座位已客满，店 员询问是否可接受庭院座位？ 难得来用餐，我们完全没考虑就说...OK的！(可惜不能配杯啤酒…), 称赞一下店员在点餐 上贴心举动，因为客满状态现在点日式简餐可能要等40分钟 推荐我们点不用等那麽久的餐点。真的要谢谢他，因为我们吃完结帐时…部份点简餐的客人 餐点还没上桌呢 好啦…来看看今天午餐我们吃了什麽吧！ 【牛肉面($180)】 葱花盖在红萝卜跟青江菜上，面条使用刀削面…但最吸睛就是这几块牛肉 汤头部份…还OK啦，像味道再浓些的三商巧福牛肉面，不错喝但没有特另令人惊艳 加点酸菜&辣椒就就有层次感罗，酸菜让略带甜的汤头变得平衡，不敢吃辣建议不要下辣椒( 真的会辣…不是配色好看) 虽然天气凉爽在户外用餐感很棒，但吃面就有些尴尬了…想让面条浸泡一下再吃却怕冷了影 响口感 只好快速解决，不过事实证明我们想太多，直接吃味道就很不错，尤其是牛肉跟第一眼看到 的印象相符，着实吸引人呀，请容许晚点介绍它。 【徐园特制烧饼套餐($250)】 为何不一气呵成介绍牛肉呢？因为要提醒大家今天的第二道餐点烧饼套餐，它的汤…就是牛 肉汤呀！！！ 意思就是我们加起来吃了将近一客牛排的份量…哈哈哈 不过这道餐点的主角是烧饼！它是口(布)袋烧饼大家应该看得出来吧…哈哈哈 烧饼形状中空像是口袋，中间塞满樱花虾、韭菜、魩仔鱼…等配料，对这类烧饼的印象停留 在大学在高雄吃的海青烧饼(馅料是蛋菜…) 第一次吃到鲜味为主体的烧饼，表示：『X！超好吃的…』 樱花虾和魩仔鱼两种重咸的海鲜料，加上味道独特浓烈的韭菜，搭配皮薄脆口的烧饼，这完 全是大胖的菜呀！如果您也爱韭菜或不讨厌它，强烈建议点一份来嚐嚐呀！ 先把两道餐点来张合照，有看到牛肉面+牛肉汤吗？接下来准备大啖牛肉吧！ 对於牛肉的标准很简单，红烧牛肉只要卤的够味，吃起来不要跟像皮一样有弹性即可！应该 多数人的标准跟有我们一样吧？ 这麽大块的牛腱从外观真的不好判断是否有卤透 确实口感相当软嫩，牛筋部份也很嫩在口中带有胶质的口感，是牛腱肉的迷人特色之一 从外观看有点担心卤过头，但味道是肉香中带着红烧的咸香，看来是我们担心过头，明确来 说味道很舒服，可以没有负担把整碗牛肉都吃完 【沙茶羊肉($200)】 也不知道为什麽要多点这盘，两份餐点吃完算满饱了…应该是想过过乾瘾，想在桌上的牛肉 汤是啤酒吧…哈哈哈 味道不错啦…但少了啤酒就少了一味，又或许烧饼太好吃，写食记时对它没什麽特别的印象 …哈哈哈 好啦，我们的食量大家有目共赌，以上餐点全数消灭！最後分享庭院中唯一认识的植物…它 是罗汉松！(应该是吧，有错私讯说一下耶…哈哈哈) 结帐时正好有一桌用餐完离席，拍张室内环境分享给大家吧，这区是和室座位，其他区的座 位就不清楚，因为还是客满状态就没有过去看了… 结论： 整体来说徐园餐点品质还算不错，烧饼算是满有特色的餐点，满讶异没人食记介绍它…就让 我们当第一个吧！ 比较可惜今天我们无法等太久(还要去玩肥皂DIY耶)，没有机会嚐到徐园招牌的日式定食， 只能等下次来公馆玩的时候再试试罗 有吃过的朋友可以跟我们分享有哪些必吃料理吧，b.t.w.写食记时发现烧饼套餐有附甜点耶 …好像忘记吃了… 有吃过的朋友可以分享一下甜点是什麽吗？以上，与大家分享！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.72.10.88 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Miaoli/M.1550136731.A.313.html