作者ll2266ll (墨栈亭)
看板Miaoli
标题[食记] 苗栗 直昇鸡现炸鸡排(咸酥鸡/米肠)
时间Sat Feb 9 03:13:34 2019
https://llafcdll.blogspot.com/2019/02/blog-post_49.html
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店名: [苗栗苗栗] 直昇鸡现炸鸡排
地址: 苗栗县苗栗市中正路1035号
电话: 0968-068976
营业时间: 15:00–01:00(礼拜二公休,礼拜一偶尔会休息)
停车: 机车尚可,汽车难
官方脸书: 直昇鸡现炸鸡排
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听说直昇鸡现炸鸡排非常地优,
所以,就特地找了一天跑来试试
直昇鸡现炸鸡排是在大碗公便当店的斜对面,
招牌虽然不大,倒是还蛮好找的
因为只有老板一个人在忙,
所以,点餐後,请先付款
甜不辣(25元)
甜不辣微酥,吃起来不太油,口感比较Q一点,
只是,跟一般的甜不辣口感比较不一样
有骨咸酥鸡(30元)
上图是两份
店家有帮我掺蒜末
有骨咸酥鸡皮比较乾些,我没有很爱
无骨咸酥鸡(30元),米肠(20元)
上图是两份
因为店家的无骨咸酥鸡比较小块,加上皮比较乾些,吃起来比较没有吃大块肉的口感
米肠倒是新鲜,外皮又炸得很酥,是非常好吃的米肠
鸡排(55元)
当天是买了两片,所以,就拍了两片鸡排的全身
店家的鸡排挺大片的,
店家的鸡排是传统鸡排粉,外皮酥酥的,单吃不会死咸
一开始吃鸡排,鸡排就蛮厚的,
不过,比较像是鸡丝的感觉
後来,吃到三分之一的部分,就吃到很嫩的鸡肉,而且,吃得到非常鲜美的鸡汁.
不过,若是外带回家再食用,比较吃不到好吃的鸡汁与鲜嫩的鸡肉
虽然鸡排一样是很厚实,但是,口感就是有差
比较有骨头的部分,皮炸得酥酥的,略带点甜味
整体搭配起来,是cp值蛮高的现炸鸡排.
地瓜条(25元)
老板帮我做甘梅地瓜
地瓜的皮很薄,微甜,甘梅粉略带点酸甜味
鸡排挺厚的,略带点肉汁,皮炸得酥酥的,
整体搭配起来,是cp值蛮高的现炸鸡排.
炸鱿鱼(40元)
上面是两份
店家的炸鱿鱼外皮酥脆,却一点也不含油,
里面的鱿鱼很好咬,却略带点Q劲,是很厉害的炸鱿鱼
店家的油蛮乾净的,炸物吃起来也不油
我比较爱店家的鸡排,鱿鱼与米肠
p.s. 店家常售完为止,请记得先看官方脸书,再前往购买
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酒娘未笑
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1F:推 selfcell: 这间的炸蔬菜也不错 02/09 10:12
※ 编辑: ll2266ll (1.160.52.189), 02/23/2019 00:58:59