作者pure816 (玫玫)
看板Miaoli
标题[食记] [後龙] 熊 千层葱花大饼 天津软麻花
时间Fri Jan 4 17:46:01 2019
[後龙] 熊 千层葱花大饼 天津软麻花
网志图文好读完整版:
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千层葱花大饼,颇久以前在新竹有过固定摊位:东北哈尔滨千层葱花大饼。
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但没开久就撤摊。
後来又开了间:丫丫千层葱花大饼,结果撤掉店面摊位改跑夜市。
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在後龙周日夜是固定摆摊到现在。
可以说,在後龙要吃千层葱花大饼,就得等周日。
不过去年十月在後龙第二市场早市意外看到另一家千层葱花大饼。
好像听说是周二、周六摆摊。
但,我回後龙实在太少去逛市场,连周六场都没确认,:p。
元旦那天是周二,不过不确定是已经修改摆摊日子,还是因特殊日子故没来。
这家熊 千层葱花大饼,只卖两种产品,另一种是天津软麻花。
记得之前丫丫也有巨型麻花卷,就是这款,但後来好像没见过它了。
熊的天津软麻花,是先买了千层葱花大饼才看到,就没一起带。
千层葱花大饼的卖法,都是一大份50元(就上图所见扇形大小)。
等客人确定买单後才分切小块装袋。
我还蛮爱葱花大饼外酥内松厚Q软的口感。
熊的葱花大饼咸香可口,一样是面香、葱香、芝麻香,交织出迷人的香气。
让好久没吃到葱花大饼的我,颇爱。
不过很久没吃了,就分辨不出,在後龙可以买的这两家,滋味是谁胜出。
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後龙第二市场早市 0970-034101
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:转录至看板 Food 01/04 17:46
1F:推 mininakai: 感谢分享,文笔流畅,我还有点进网站志看。是说那个葱 01/19 15:05
2F:→ mininakai: 花大饼跟麻花的图呢??? 01/19 15:05
3F:→ mininakai: 我找到了...只有一张,在最上面,我以为是广告的地方QQ 01/19 15:06