作者pure816 (玫玫)
看板Miaoli
标题[食记] [後龙] 原荣小吃店(阿全肉羹面)
时间Sun Sep 2 23:51:30 2018
[後龙] 原荣小吃店(阿全肉羹面)
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消费时间:2018/07
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後龙有家小吃店,听说很多後龙人很爱,正餐时间必排队。
不过这家也有後龙人不爱,刚巧我询问的朋友也不爱,故迟迟没来拜访。
今年在後龙有外食需求的日子,看过排队人龙不算多,才来试试。
店名是原荣小吃店,招牌都收在店里煮食摊与墙壁间。
招牌还是看得到店名,不过一般来吃面的人都会说要去吃阿全肉羹。
原因是上一代店主叫阿全。
(原本应该是可立於路边的招牌,其实是有印阿全肉羹面,但被遮住了。)
煮食摊上有印产品品名,但价目表贴在店内,小菜可点但无价位。
价目表:乾面、清面(35/45)、肉羹汤(45/55)、肉羹面(50/60)、
猪头面、蚵仔面、水晶饺面、粉肠面(60/70)《面可换米粉》
鲁肉饭(25/35)、贡丸汤(25)、水晶饺汤(35)、
粉肠汤、蚵仔汤(50)
原荣小吃店除了招牌肉羹,水晶饺也是人气商品。
价目表水晶饺是煮汤或做为面的主料,要单吃也是可以。
点水晶饺汤,汤头还可以任选清汤或无肉羹的羹汤。
点水晶饺羹汤,不用加价,感觉很超值。
不过水晶饺虽是客家地区特产,但在後龙市场也随处可见。
从小就吃惯好吃的,原荣的没觉得特别好吃。
小碗乾面就颇大碗,份量十足,但肉燥偏肥、面条偏软,没有很爱。
比起乾面,肉羹面就更大碗了。
而且面、肉羹塞满满,不会看到汤淹过大部分料的景象。
肉羹吃得到些许猪肉口感,但没有到整条、整块的比例。
面比乾面更软些,依旧非我所好。
稍甜羹汤,一样得靠辣椒提味,这不会过稠的羹汤才会较符合胃口。
吃过原荣小吃店的几项产品,我想俗又大碗应该是热卖的主因。
至於风味,就见仁见智罗!
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苗栗县後龙镇东门街134号(第二市场平面停车场旁)
037-723051 09:00~17:00(或售罄,假日提早结束)
延伸阅读:[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结
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1F:推 ikariamman: 内羹面夭寿大 09/03 14:05
2F:推 s9321312: 肉羹里的肉给超多 吃到最後几块会有点腻XD 09/07 21:03
3F:推 pttbest: 肉羹全 09/09 08:09
4F:→ pttbest: 的好吃 尤其是星期天的中午排队排很长 09/09 08:09