作者dong1104 (东蛙)
看板Miaoli
标题[食记] 後龙私厨料理 客家汤圆料理冠军 红瓦厝
时间Sun Aug 12 13:05:46 2018
好读图文版:
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46051017
这间位於苗栗後龙的红瓦厝创意美食,是一间相当推荐的苗栗後龙私厨料理
红瓦厝创意生活美食馆拿过相当多美食料理竞赛的奖项,像是客家圆楼开幕活动就拿过客家汤圆冠军
想要吃到红瓦厝创意美食的餐点一定要事先预定,预约餐点的价格是600元/人;合菜一桌5000元起
除了可以吃到相当美味的客家料理之外,他们还有提供免费的手作汤圆DIY,每个人都可以做出喜欢的图样
如果是团体用餐,还可以询问是否有田园体验,像是亲手拔花生的体验,可以让大小朋友玩上一整天
各位朋友如果有安排苗栗後龙景点的话,推荐可以到红瓦厝创意美食用餐,但一定要预约才吃得到美食唷!
红瓦厝创意美食的位置就在苗栗後龙的田园当中,有专属的停车场
原本他们是一间传统三合院建筑,後来才搬过来的,路上还有旧的指引牌
建议各位朋友要过来时,直接用导航会比较准
餐厅旁的仓库内摆放了许多商品和参展的牌子
参加过的活动照片跟新闻剪报
红瓦厝创意美食的餐厅内部,空间不大,最多只能容纳四十人
来这里除了吃私厨料理,红瓦厝创意美食的自产酱料也是推荐必买
美味又好吃的甜酱系列
喜欢吃辣的朋友一定要试试他们的辣酱
红瓦厝创意美食的客家汤圆料理比赛 社区团体组冠军
红瓦厝创意美食的菜单,不管是单人还是团体都是要事先预约
预约餐点600元/人起,合菜一桌5000元起
吃饭前我们先来体验创意汤圆DIY,汤圆的原料有五种,黄色是姜黄、绿色是抹茶、紫色是芋头、黑色是巧克力
一开始由老板娘先示范
创意汤圆DIY跟纸黏土的概念是差不多的,可以用不同颜色的汤圆做出不同造型的汤圆
小试身手一下,做出了向日葵和甲虫
接着老板娘就会把我们做的汤圆拿去煮,煮好後还会搭配手作布丁一块享用
每个人的创意都不同,快来小朋友们来做出好吃又好玩的创意汤圆吧!
酥炸婆菜,口感像是炸蔬菜天妇罗一样
凉拌小黄瓜,酱是自制金桔酱
花椒豆干,味道偏花椒的香,微微的辣味
酱卤猪脚笋乾,相当下饭的一道菜
南瓜饭
创意客家小炒,多了芋头块和茄子
酒酿狮子头,这道菜相当好吃,狮子头口感紮实有弹性,吃起来不油腻相当清爽
鲜炒时蔬
红妃腰果排骨汤,红妃就是木瓜,汤头甜又好喝
一桌好菜让我们吃得饱饱的,红瓦厝创意美食是一间可以让我们吃到有家的味道的美食餐厅唷
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【苗栗後龙私厨料理】客家汤圆料理比赛冠军 没预约吃不到的红瓦厝创意美食
地址:苗栗县後龙镇湾宝里圪仔内1邻3-5号
电话:0961-113-282
营业时间:10:00~20:00(星期一公休)
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