[後龙] 大脚卤天下 ～魔鬼辣椒缺席，还有麻辣、生辣椒 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46060851 ============================================================================ 消费时间：２０１８／０５　＆　２０１８／０７ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　三月底，後龙第二市场这边开了家新的卤味店。 　　这家是加盟2010/8在竹南开业的大脚卤天下。（後来今年5月还开了头份店。） 　　後龙店位在五叉路口的7-11斜斜斜对面，吃茶小铺旁。 　　地址是成功路，但成功路接近五叉路口这一段都是前後们都可当店门口， 大脚卤天下是开在中山路这一面。 　　总店说：中药调配的卤汁。 　　我是吃不出很重的中药，主要是卤汁搭麻辣或生辣椒，风味都不赖。 　　原本口味可选：原味、沙茶、麻辣、生辣椒、百万度魔鬼辣椒。 　　但七月到访时，後龙店已无魔鬼辣椒，它究竟有多辣，可能要到竹南总店 才能一试吧！ 　　大脚卤天下是夹取商品後，交给店家时再选口味。 　　店家会确认葱蒜可否後，再将酱料先行放入塑胶袋中，等食物切片下锅卤过後 再放入酱料包中，加卤汤後打包。 　　店家招牌有大溪豆乾、猪血糕、卤鸭血。 　　若店面有新印Menu，上头也会标示招牌商品并有标价。 　　不过现场基本上是没标示品名、价位，看实际有摆何商品，价位问店家。 　　卤鸭血（30），没有摆出来，是看招牌点单，包的时候可以单独另外包。 　　鸭血还算嫩，搭配麻辣，风味也算不赖。 　　大溪豆乾（20）、猪血糕（10），口感稍稍偏硬，因招牌而期待，就有些失落。 　　还点过两个10元的甜不辣、三角油豆腐，一小片的百页豆腐（15）、萝卜（10）、竹 轮。 　　食材的口感都算不错，搭配卤汤，还算颇合胃口。 　　店家生意看来不错，店员招呼客人颇亲切。 　　只是突然被称哥呼姐，就不知道有无不习惯的人，。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗县後龙镇成功路17号　0984-117267　16:00～22:30　周日公休 大脚卤天下-後龙店　　大脚卤天下 延伸阅读：[苗栗後龙] 关於美食的顺口溜 VS 食游记连结 　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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