[苗栗] 萌虎烧 ～有咸蛋黄口味的石虎鸡蛋糕 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45978063 ============================================================================ 消费时间：２０１８／０６ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　鸡蛋糕最古早的应该就是鸡蛋形状的。（如：台中向上市场的中美街鸡蛋糕。） 　　新竹市则是颇多花形鸡蛋糕。（麦当劳旁市区无名、城隍庙、郑家） 　　可爱造型的也不少。（逢甲夜市的日本电视冠军剪刀式鸡蛋糕、 　　　　　　　　　　　　後龙 第二市场鸡蛋糕<五个十元>、......） 　　本来一开始都是纯粹鸡蛋糕，後来又有包馅的。 　　　　蛋形：雄爷鸡蛋糕、王叔叔包馅鸡蛋糕。花形：古都梅花烧。 　　　　心形：丁丁咬一口（猫掌鸡蛋糕）、Kokoro鸡蛋糕。 　　　　因应形状命名：小林煎饼钓钟烧、金钟烧、小山记方块奶油饼。 　　实在是族繁不及备载，以上也只列部份有写过食记的鸡蛋糕。（有些已绝迹。） 　　＜以上十多家鸡蛋糕食记连结在网志内文，不一一另列罗！＞ 　　台南有犬首烧。（新竹已有分店，待访。） 　　苗栗则有萌虎烧。 　　不是苗栗有老虎，是苗栗有石虎。 　　今年初萌虎烧要开业前，粉丝页上留下的文字： 　　　　我们是做石虎造型的包馅鸡蛋糕，摊车则是以客家土楼作参考。 　　会以石虎、土楼做为造型，是以苗栗的在地文化发想，...... 　　当初一开始，萌虎烧的口味只有巧克力、奶油两款，在独立在空地里的小摊车。 　　应该是风吹雨淋很辛苦，很快地，摊车就迁入货柜屋中。 　　要看客家土楼造型摊车及石虎小乐园，就得去看萌虎烧粉丝页首页影片。 　　现在保留客家土楼元素的，就是价目表门板罗！ 　　上头有萌虎烧口味价位：不包馅（15）、巧克力、奶油、咸蛋黄、红豆（25）。 　　目前现场是买五送一，与萌虎身份证的集点卡：买十送一，并不冲突。 　　店家为了响应环保爱地球，是不提供塑胶袋。 　　萌虎烧用纸袋装，有另钉上小提把方便提取。 　　纸袋原本有印上与鸡蛋糕形状相同的萌虎头爪，但因有油墨渗透疑虑，就只留下 集点小章在提把上。 　　（是说，老板你家的大萌虎章有留在店里吗？可以去盖章留念吗？） 　　可爱的萌虎烧，点了後来增加的咸蛋黄口味及劳动节新出的红豆口味。 　　一口咬掉萌萌的虎耳朵，先吃唯一咸口味鸡蛋糕。 　　微甜的蛋糕体配上微咸的咸蛋黄内馅，哇～这滋味好让人惊艳喔！ 　　虽然不舍得，但咸蛋黄萌虎超快被我KO。 　　再吃红豆萌虎时，就刻意别一口咬掉它的萌，就掰下一爪子来嚐。 　　看看，这傻萌的红豆虎，还在笑咧！ 　　红豆吃不太到颗粒感，绵密红豆泥并不会太甜，是我喜欢的口味。 　　只是不嗜甜的我，本就比较偏好咸口味。 　　而咸蛋黄虎也确实令人眼睛为之一亮，故两者理所当然更爱它。 　　（老板，要不要研发一下你家黄色盆栽辣椒口味呢？） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗市复兴路二段51号(花卉农场旁空地)　萌虎烧 例假日／平日：10:00／15:00～19:00或售完为止 公休：每月最後一周六日或公告於价目表及粉丝页上 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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