http://kitchenandtrip.blogspot.tw/2016/08/httpsinstagram.html (图文网志版） 旅行厨房。Osaka 其实出发前一度非常焦虑，不晓得在日本37天的旅费会有多惊人，甚至出现乾脆放弃这张 机票的念头，行程也几乎没规划，只大概拟了跨县市移动的日期而已，其他的就凭感觉到 当地在做决定。 由於平日就喜爱下厨且经费拮据，因此采买在地食材回旅馆烹调，便成为我旅行体验的一 部分。其实日本各地都有cooking class，针对旅日观光客所设计的料理课程，教授日式 家庭料理，如果旅费余裕的话或许也可以报名参加，但省钱就是我的目的之一，因此这次 便不考虑此方案了。 旅行厨房的第一站为大阪，我在这个厨房玩得相当开心，因为此次入住旅馆的餐具与木桌 都颇得我心，使我深深地感受到除了食物本身之外，摆设亦相当不可轻忽。比较了几家超 市，LIFE SUPERKET 是最为物美价廉的一间，在大阪的食材皆由此超市购得。到了京都後 ，才晓得大阪菜价是多麽地便宜，京都主要的超市为FRESCO，然菜价皆比我在大阪 LIFE 都颇得我心，使我深深地感受到除了食物本身之外，摆设亦相当不可轻忽。比较了几家超 市，LIFE SUPERKET 是最为物美价廉的一间，在大阪的食材皆由此超市购得。到了京都後 ，才晓得大阪菜价是多麽地便宜，京都主要的超市为FRESCO，然菜价皆比我在大阪 LIFE 买的贵上许多，LIFE 在京都的据点不多，即便我骑了好远的路途到了 lIFE ，京都的LIF E 仍然比大阪贵上一些。尤其是下图的那包生菜，好大一包在大阪只要100 羊啊啊啊！ 一包用了一礼拜用不完！到了京都变成200…… 买了一盒不知名称的菇类，由於打折的缘故，结果超级美味，查了一下它的名称叫做「舞 菇」；在日本花上60元台币就可以买到品质不错的土鸡蛋；撕开豆腐盒上那层塑胶膜的瞬 间我真是要尖叫了，居然撕得开！撕得开！在台湾是不可能撕开的，总是要拿刀子划破。 各种屌打台湾。 这便是我此次所有购买的食材，以下的食物都是由这些食材烹调而成的。 --

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